Articles populaires – ...Péchés très très gourmands....

VARIATIONS DE DOUCEURS

Voici aujourd'hui mon dessert de Noêl, en fait j'avais préparé 5 desserts, dont une excellente mousse aux marrons que j'ai complètement oublié de servir...pas perdue pour tout le monde :O)) me suis régalée... Il s'agit d'un bavarois orange-passion Remplacer...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat, FRUITS, LAIT, CREME, GLACE

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1 octobre 2009

MINI CAKES AMANDES CHOCOLAT BLANC

Des mini cakes tout mignons au chocolat blanc...un vrai régal INGREDIENTS: 100 gr de sucre 2 oeufs 50 ml d'huile 200 ml de lait 300 gr de farine 1 cc de poudre à lever 1 cc d'arôme d'amandes amères De la crème liquide pour détendre l'appareil 2 carré...

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Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, SILICONE, Chocolat, LAIT

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4 octobre 2009

PETITS GATEAUX A L'ORANGE FOURRES

Ou comment faire de mignons petits gâteaux avec une simple recette de cake à l'orange....en plus la préparation est super rapide, et permet de terminer les paquets entamés INGREDIENTS: 3 oeufs 150 gr de sucre 160 gr de farine 1/2 sachet de poudre à lever...

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Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, SILICONE, Orange, Chocolat

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7 septembre 2009

MES PREMIERS CUPCAKES

Et voilà je me suis décidée à tester des cupcakes, alors franchement rien de compliqué...tout ou presque réside en fait dans le glaçage... INGREDIENTS: Pour 9 moules à muffins en siliconne 2 oeufs 1 yogourt ( j'ai pris vanille) 20 gr de beurre mou 50...

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Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, SILICONE, LAIT, DECO

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2 septembre 2009

CAKE SALE LARDON OIGNONS

Voici une recette testée il y a quelques temps,je l'ai trouvée ici et je l'ai trouvée super bonne, alors la voici: INGREDIENTS: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure déshydratée 10 cl d'huile 12.5 cl de lait chaud 100 gr de fromage râpé 100 gr d'oignons...

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Tags: APERO, LARDON, CAKE, SILICONE, FROMAGE, LAIT

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31 octobre 2009

MUFFINS SALES

Pour ce soir, des muffins salés improvisés avec le contenu du frigo INGREDIENTS: Pour 9 moules à muffin en silicone, le reste dans un moule à cake en silicone 2 oeufs 1 yaourt nature 1 dl de lait 200 gr de lardons émincés 6 tomates séchées à l'huile 50...

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Tags: LARDON, CAKE, SILICONE, TOMATES, FROMAGE, LAIT

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14 novembre 2009

KINDER TRANCHES AU LAIT

Parce qu'on est tous de grands enfants, pas vrai ?? INGREDIENTS: Pour la pâte: 4 oeufs 120 gr de sucre 1 cs d'eau chaude 60 gr de farine et 60 gr de fécule de maïs 3/4 de cc de poudre à lever 4 cs de cacao en poudre Pour la déco: 1 blanc d'oeuf froid...

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Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, Chocolat, LAIT, CREME

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1 novembre 2009

GIRLY'Z CAKE'S

Une recette toute simple... INGREDIENTS: 125 gr de beurre ramolli 2 oeufs 125 gr de sucre 1dl de crème 1 dl de jus de fruit (j'ai pris orange mangue) 250 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 petite boite d'ananas en tranches (4 pces), garder...

Posté par catherine1810 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, SILICONE, FRUITS, CREME

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13 novembre 2010

POMMES DE TERRE FARCIES

Voici une recette que je prépare de temps en temps, avec le temps qu'il fait ces jours, on apprécie un plat qui réchauffe INGREDIENTS: 1-2 belles pommes de terre par personne 1 barquette de lardon en dés 1 barquette de lard en tranches 1/2 sachet de fromage...

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Tags: LARDON, POMMES DE TERRE, FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS, LAIT, CREME

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9 juin 2009

ROYAL ANANAS-ORANGE

Pour Cindy, j'ai préparé un royal ananas orange avec une blouse de cuisinière en décor puisque c'est sa profession, le dessin est mieux réussi, c'est moins compliqué qu'une pelle mécanique.... INGREDIENTS: Pour la génoise: 3 oeufs 100 gr de sucre 100...

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Tags: DESSERTS, Orange, FRUITS, LAIT, DECO

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22 janvier 2010

FILET DE SAUMON SAUCE CAROTTE-PHILADELPHIA

Aujourd'hui une recette de poisson, je l'ai préparée entièrement au Thermomix, cela m'a pris 25 minutes pour le repas complet INGREDIENTS: 1 filet de saumon par personne 1 verre de riz (plus ou moin selon le nombre d'affamés) 1 bouillon cube végétal 1/2...

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Tags: POISSON, FROMAGE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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8 février 2010

DESSERTS A LA BANANE

Un petit dessert pour le dimanche..ou non.... :o) Pour 3 empreintes INGREDIENTS: Pour la génoise: 4 oeufs 4 cs de sucre 5 cs de maïzena 1 pincée de sel 2 cs de cacao en poudre Pour la masse aux bananes: 2 bananes, 1 filet de jus de citron 2,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat, FRUITS, CREME

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22 mai 2009

MINIS CHEESECAKES

Cette recette est la recette pour un grand cheese cake, moi j'ai essayé d'en faire à plusieurs arômes, soit: 9 au cara choco 6 fraises tagada....et oui encore les Tagada 6 à l'ananas INGREDIENTS: Pour les fonds: 180 gr de gaufrettes au chocolat 60 gr...

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Tags: BONBONS, DESSERTS, CAKE, SILICONE, FRUITS

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11 juillet 2009

MUFFIN AUX KINDER CHOCOBONS

Recette trouvée sur un blog, mais je ne sais plus lequel...désolée Pour 8 moules à muffin en silicone INGREDIENTS: 20 gr de beurre 200 de chocolat noir coupé en petits morceaux 2 oeufs 20 gr de sucre 15 gr de farine 15 gr de maïzena 1/2 cc de levure 8...

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Tags: BONBONS, DESSERTS, PETITS GATEAUX, SILICONE, Chocolat

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5 octobre 2009

SOUFFLES COURGETTE-FROMAGE

Une recette préparée au TM, c'est top, rapide et en plus c'est très bon, soit en entrée, soit pour un repas du soir avec un jolie salade Pour 15 soufflés (j'ai pris les moules à muffins en silicone) INGREDIENTS: 80 gr de fromage (j'ai pris du raclette...

Posté par catherine1810 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAKE, PETITS GATEAUX, FROMAGE, LEGUMES, LAIT

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26 octobre 2009

PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC THERMOMIX

INGREDI ENTS: 50 cl de crème entière liquide 200 gr de chocolat blanc coupé en petits morceaux 3 feuilles de gélatine PREPARATION: Mettre la gélatine à ramollir dans un grand volume d'eau Mettre la crème dans le bol du TM et régler 5 min 100° vit 2 Ajouter...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME, THERMOMIX

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19 février 2010

CASSOLETTES DE COURGETTES

Il me restait quelques courgettes à utiliser, et comme j'étais un peu pressée, ce petit gratin était parfait INGREDIENTS: 2 courgettes 1 dl de crème liquide Du fromage à raclette Sel, poivre, muscade PREPARATION: Laver les courgettes et les couper en...

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Tags: FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, Gratin, CREME

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16 novembre 2009

REVE POIRE-MARRON COEUR DE MERINGUE

Je vous avais bien dit qu'après le pêche marron, il fallait s'attendre à trouver le poire marron.... C'est chose faite, et olala c'est trop...trop...trop... bon J'ai préparé la recette au TM ( sauf la chantilly) mais les ustensiles conventionnels conviennent...

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12 novembre 2009

VELOURS DE BUTTERNUT & TUILE AU PARMESAN

Une petite souplette réconfortante....préparation TM, mais la casserole convient parfaitement INGREDIENTS : 1 butternut 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 1 cube de bouillon végétal Poivre, tabasco Crème entière liquide Parmesan râpé PREPARATION: Peler...

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12 février 2010

BROWNIE SAUCE VANILLE

Voici le brownie, sans les noix pour moi, que j'ai servi avec une petite crème vanille préparée au TM CREME VANILLE TM INGREDIENTS: 1 litre de lait 2 oeufs 50 gr de maïzena 160 gr de sucre 1 bâton de vanille PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans...

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15 novembre 2010

FONDANT AU CHOCOLAT

J'ai vu cette recette chez Minoux, je l'ai de suite préparée, elle vient du livre A table avec Thermomix INGREDIENTS: 250 gr de chocolat (j'ai mis 300 de noir, la tablette complète) :o) 150 gr de sucre 125 gr de beurre 50 gr de farine 6 oeufs Sel PREPARATION:...

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27 novembre 2010

CAKE "Tres leches"

Ce gâteau est une sorte de Tiramisu à la mode Sud Américaine....parait-il INGREDIENTS: Pour un moule rectangulaire de 27 x 18 cm Un peu de beurre 5 oeufs 4 cs d'eau 90 gr de sucre 120 gr de farine 1 cc de poudre à lever 1 dl de lait condensé sucré 1/2...

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13 mai 2011

PANNA COTTA AU COULIS DE MYRTILLES

INGREDIENTS: 5 dl de lait 200 gr de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine Des myrtilles, du sucre, 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION: A la casserole ou comme moi au TM Répartir la crème dans les contenants de votre choix et laisser prendre au frais...

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Tags: DESSERTS, MYRTILLES, Chocolat, FRUITS, CREME

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9 juillet 2011

MUFFINS POIRE & FROMAGE

INGREDIENTS: 200 gr de farine 1cc de poudre à lever 3/4cc de sel Poivre du moulin 50 gr de noix hachées (aphtes) 3 oeufs 1,5 dl de crème 1-2 poires (environ 200gr) coupées en petits dés 50 gr de bleu coupé en petits dés 1 petite barquette de lardon en...

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Tags: APERO, CAKE, FROMAGE, FRUITS, CREME

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10 juin 2009

FRAISIER

Pour finir avec la chapitre gâteau d'anniversaire, voici le fraisier de Fabrice sur lequel j'ai tenté du dessiner un rabot en chocolat puisqu'il apprend la profession de menuisier, bof bof le dessin et moi ça fait vraiment deux.... INGREDIENTS: Pour la...

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