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INGREDIENTS

Pour environ 20 tuiles

35 gr de beurre

2 blancs d'oeufs

100 gr de sucre

50 gr de farine

1 pincée de sel

80 gr d'amandes effilées

 

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans le beurre dans le bol, régler 2 minutes à 70° vitesse 2

A l'arrêt de la minuterie, ajouter le sucre, la farine, les oeufs et le se,, mixer 10 secondes vitesse 4

Poser des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer d'au moins 5 cm, étaler finement et parsemer d'amandes

Cuire pendant environ 8 minutes, mettre enforme en les posant sur un rouleau à pâtisserie ou les laisser à plat selon vos envies

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