19 novembre 2017
TUILES AUX AMANDES AU THERMOMIX
INGREDIENTS
Pour environ 20 tuiles
35 gr de beurre
2 blancs d'oeufs
100 gr de sucre
50 gr de farine
1 pincée de sel
80 gr d'amandes effilées
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°
Mettre dans le beurre dans le bol, régler 2 minutes à 70° vitesse 2
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le sucre, la farine, les oeufs et le se,, mixer 10 secondes vitesse 4
Poser des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer d'au moins 5 cm, étaler finement et parsemer d'amandes
Cuire pendant environ 8 minutes, mettre enforme en les posant sur un rouleau à pâtisserie ou les laisser à plat selon vos envies
Publicité
Commentaires
J
C