...Péchés très très gourmands....

BRIOCHE AU YAOURT

Voici une recette tirée du blog de Bree, la pâte est réalisée à la MAP INGREDIENTS: 1 yaourt 45 ml de lait 2 jaunes d'oeuf 2 cs de rhum 1 cs d'eau de fleur d'oranger 325 gr de farine 1 sachet de levure déshydratée 50 gr de sucre 1/2 cc de sel 40 gr de...

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Tags: PAIN, SILICONE

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25 février 2010

MOUSSE AUX FRAMBOISES

Il me reste encore quelques framboises au congélateur, j'en ai profité pour préparer une mousse, ou plutôt, une écrasée à la crème.... INGREDIENTS: Des framboises (au pif pour moi, j'ai mis le fond d'un sachet) 2 dl de crème entière liquide 4 cs de sucre...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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24 février 2010

PETITS FLANS CAROTTES-COURGETTES

Je vous présente aujourd'hui des petits flans rapides à préparer, ici, carottes et courgettes, mais à varier selon les légumes que l'on a chez soi INGREDIENTS: Pour 9 flans (moules en silicone) 3 courgettes 2 belles carottes 2 oeufs 2 cs de farine 1 filet...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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23 février 2010

PUREE DE POMMES DE TERRE

Rien ne vaut une bonne purée maison, non?? INGREDIENTS: (Tous les ingrédients de cette recette sont pris au pif....) Des pommes de terre farineuses selon le nombre de personnes à table Du lait entier Un joli morceau de beurre Sel, muscade PREPARATION:...

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Tags: POMMES DE TERRE, ACCOMPAGNEMENTS, LAIT

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22 février 2010

FAGOTS DE HARICOTS

Tout d'abord, désolée pour le E de fagots....honte à moi...Non non ce n'est pas une expression Suisse, c'est une erreur de ma part.... Voici aujourd'hui une petite recette de haricots, c'est un classique, mais c'est toujours apprécié, avec n'importe quel...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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20 février 2010

RIZ A LA TOMATE

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de riz à la tomate, dommage, c'est trop bon INGREDIENTS: 1 gobelet de riz (1 gobelet 33cl Tupper) 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 bouillon cube végétal Sel, poivre, ail en poudre PREPARATION: Peler...

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Tags: TOMATES, ACCOMPAGNEMENTS

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19 février 2010

CASSOLETTES DE COURGETTES

Il me restait quelques courgettes à utiliser, et comme j'étais un peu pressée, ce petit gratin était parfait INGREDIENTS: 2 courgettes 1 dl de crème liquide Du fromage à raclette Sel, poivre, muscade PREPARATION: Laver les courgettes et les couper en...

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Tags: FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, Gratin, CREME

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16 février 2010

LE LAC DES CYGNES

Voici mon dessert de St Valentin...il s'agit de cygnes en pâte à chou, et pour une fois je l'ai réussie cette sacré pâte...à l'aide de mon TM INGREDIENTS: Pour une dizaine de cygnes 80 gr de beurre 120 gr de farine 3 oeufs 1 cs de sucre 1/2 cc de sel...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, CREME, THERMOMIX

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14 février 2010

AUMONIERES AUX POMMES SAUCE CARAMEL

Un paquet de feuilles de brick et quelques pommes à utiliser...et c'est parti... INGREDIENTS: 1 paquet de 8 feuilles de brick 7-8 pommes 2 cs de sucre roux 1 noisette de beurre 1 filet de jus d'orange 1 pincée de cannelle 200 gr de sucre 20 gr d'eau 50...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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13 février 2010

POTAGE DE COURGETTES 2ème acte

Encore un temps très froid, alors une bonne soupe, et c'est parti... INGREDIENTS: Pour une belle assiette, préparation TM 4 petites courgettes 1 cube de bouillon végétal, poivre, tabasco 1 filet de crème ou demi crème 1 saucisse de Vienne ou plus... PREPARATION:...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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