pain - ...Péchés très très gourmands....

BRIOCHE AU TM

Aujourd'hui une recette de brioche, recette trouvée sur Food Reporter, mais impossible de me rappeler chez qui, bon pas grave, de toute façon je pense que ce genre de brioche est visible partout INGREDIENTS: 350 gr de farine 75 gr de beurre 175 ml de...

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Tags: PAIN, THERMOMIX

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1 août 2012

CROISSANTS TROP BONS

A l'instant où j'ai vu ces croissants chez Patchouka, j'ai su qu'il FALLAIT que je les fasse Et oooooooh misère....qu'ils furent bons :-) Merci pour cette excellente recette Ah oui, j'oubliais, c'est la Fête Nationale Suisse, alors cela s'imposait:

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Tags: PAIN

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4 août 2011

BRIOCHETTES

INGREDIENTS: Pour 6 briochettes: 200 gr de farine pour tresse ou blanche 15 gr de levure, émiettée 1 cs de sucre 1 cs de lait 1/2 cc de sel 75 gr de beurre ramolli 2 petits oeufs, battus, en réserver un peu pour dorer PREPARATION: Mettre tous les ingrédients...

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Tags: PAIN

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30 avril 2011

TREFLES BRIOCHES

Voici une recette de petites brioches que j'ai préparées il y a quelques temps, quand ma MAP a rendu l'âme, c'est une recette à préparer avec le KitchenAid INGREDIENTS: 500 gr de farine 35 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydratée 65 gr de...

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Tags: PAIN

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25 février 2011

MINIS BAGUETTES A LA MAP

J'ai reçu une nouvelle MAP, la mienne ayant décidé de rendre l'âme après avoir tourné pendant des années et des années, c'est la MAP M....x avec le petit plus pour faire les baguettes......génial cet engin INGREDIENTS: Pour 4 petites baguettes: 170 cl...

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Tags: PAIN

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6 janvier 2011

BRIOCHE DES ROIS

Voici aujourd'hui ma brioche des Rois, c'est la même recette que l'an dernier....elle est tellement bonne que je n'en change pas

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Tags: PAIN

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13 octobre 2010

BRIOCHE

Voici une recette que j'ai piqué chez Maïwen, la pâte est travaillée au thermomix....et la brioche est vraiment terrible,,, INGREDIENTS: - 500gr de farine- 70gr de sucre glace- 90gr de beurre- 120gr de lait- 3 oeufs- 1pincée de sel- 1 sachet de levure...

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Tags: PAIN

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6 septembre 2010

PAIN DE CAMPAGNE THERMOMIX

Après la confiture et le beurre, voici aujourd'hui le pain; un bon pain de campagne, enfin je sais pas si c'est vraiment un pain de campagne, il me semble que ce devrait être un mélange de farine blanche et bise ou autre pour un campagne, non?? enfin,...

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Tags: PAIN

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7 août 2010

APERO CHEVRE-CERISE

Un petit apéro rapide, l'idée est venue lorsque j'ai mis en pots ma confiture de cerises; pour utiliser ce qui ne remplissait pas un pot entier, j'ai coupé quelques tranches de pain, quelques tranches de bûche de chèvre, et recouvert le tout de confiture....un...

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Tags: APERO, PAIN, FROMAGE, FRUITS

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4 juin 2010

GATEAU AU PAIN REEDITION

Utiliser les restes de pain dans un bon gâteau...., rien de plus simple....il y avait quelque temps que je n'en avais plus fait...c'est toujours aussi bon ;-)) Hé, Taka, t'as vu ma belle toile cirée...bon c'est sûr elle donne pas le même rendu aux photos...

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Tags: PAIN, LAIT

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