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Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de riz à la tomate, dommage, c'est trop bon

INGREDIENTS:

1 gobelet de riz (1 gobelet 33cl Tupper)

1 oignon

1 boite de tomates concassées

1 bouillon cube végétal

Sel, poivre, ail en poudre

PREPARATION:

Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile

Ajouter le riz et faire revenir le tout quelques minutes à petit feu

Ajouter la boite de tomates, puis ajouter de l'eau bouillante au fur et à mesure de la cuisson

Compter une vingtaine de minutes de cuisson

Rectifier l'assaisonnement et servir chaud avec du parmesan râpé

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