20 février 2010
RIZ A LA TOMATE
Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de riz à la tomate, dommage, c'est trop bon
INGREDIENTS:
1 gobelet de riz (1 gobelet 33cl Tupper)
1 oignon
1 boite de tomates concassées
1 bouillon cube végétal
Sel, poivre, ail en poudre
PREPARATION:
Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile
Ajouter le riz et faire revenir le tout quelques minutes à petit feu
Ajouter la boite de tomates, puis ajouter de l'eau bouillante au fur et à mesure de la cuisson
Compter une vingtaine de minutes de cuisson
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud avec du parmesan râpé
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