MES PREMIERS CUPCAKES
Et voilà je me suis décidée à tester des cupcakes, alors franchement rien de compliqué...tout ou presque réside en fait dans le glaçage...
INGREDIENTS:
Pour 9 moules à muffins en siliconne
2 oeufs
1 yogourt ( j'ai pris vanille)
20 gr de beurre mou
50 gr de sucre
1 cc de poudre à lever
150 gr de farine
______________________________
200 gr de sucre glace
100 de beurre
1 filet de lait
colorant à choix
PREPARATION:
Battre les oeufs avec le sucre et le beurre bien mou
Ajouter le yogourt et bien mélanger
Ajouter petit à petit la farine et la poudre à lever en mélangeant doucement
Mettre la pâte dans les moules
Cuisson 25 minutes à four préchauffé à 180°
________________________________________
Mélanger le beurre ramolli au fouet électrique
Ajouter petit à petit le sucre glace
Ajouter le colorant et éventuellement un peu de lait si la masse est trop compacte
Mettre dans une poche à douille et décorer les cupcakes