fruits - ...Péchés très très gourmands....

DESSERT DE PAQUES

Voici le petit dessert préparé pour le jour de Pâques, une panna cotta au chocolat blanc: INGREDIENTS: Pour 3 demi oeufs 2,5 dl de crème entière liquide 100 gr de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 1/2 boite de pêches au sirop PREPARATION: Mettre tremper...

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10 mars 2010

FORET NOIRE AUX FRAMBOISES

Voici la petite forêt noire que j'ai préparée dimanche pour le dessert, on s'est régalée avec Cindy... J'ai laissé le fond blanc derrière les photos, je n'ai pas osé prendre le risque d'avoir un magazine qui dégringole sur le dessert, comme quelqu'un...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME

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25 février 2010

MOUSSE AUX FRAMBOISES

Il me reste encore quelques framboises au congélateur, j'en ai profité pour préparer une mousse, ou plutôt, une écrasée à la crème.... INGREDIENTS: Des framboises (au pif pour moi, j'ai mis le fond d'un sachet) 2 dl de crème entière liquide 4 cs de sucre...

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14 février 2010

AUMONIERES AUX POMMES SAUCE CARAMEL

Un paquet de feuilles de brick et quelques pommes à utiliser...et c'est parti... INGREDIENTS: 1 paquet de 8 feuilles de brick 7-8 pommes 2 cs de sucre roux 1 noisette de beurre 1 filet de jus d'orange 1 pincée de cannelle 200 gr de sucre 20 gr d'eau 50...

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8 février 2010

DESSERTS A LA BANANE

Un petit dessert pour le dimanche..ou non.... :o) Pour 3 empreintes INGREDIENTS: Pour la génoise: 4 oeufs 4 cs de sucre 5 cs de maïzena 1 pincée de sel 2 cs de cacao en poudre Pour la masse aux bananes: 2 bananes, 1 filet de jus de citron 2,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat, FRUITS, CREME

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5 février 2010

POULET FROID AIGRE DOUX

Il me restait un poulet cuit presque entier...pas trop envie de le réchauffer...je l'ai préparé à l'aigre-doux, c'est super bon et simple INGREDIENTS: Du poulet cuit 1 boite de fruits au sirop Mayo, poivre, curry PREPARATION: Oter la peau du poulet et...

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Tags: FRUITS, VIANDE

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1 février 2010

DESSERTS GOURMANDS A LA MANDARINE

Cela fait 2 fois que j'achète des clémentines, et je ne sais pas si c'est la fin de la saison, mais franchement quelle horreur, des fruits impossibles à peler, la peau blanche reste sur le fruit, en plus acide comme pas possible...j'ai donc décidé d'en...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, FRUITS, THERMOMIX

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29 janvier 2010

POULET COCO ANANAS

Aujourd'hui une recette de poulet, une viande que je ne cuisine pas beaucoup, mais là je dois dire que j'ai bien aimé... INGREDIENTS: 4 blancs de poulet 5 dl de lait de coco 1 bouillon cube végétal 4 tranches d'ananas en boite Ciboulette, poivre PREPARATION:...

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Tags: FRUITS, VIANDE

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25 janvier 2010

BAVAROIS MYRTILLE-PASSION

Aujourd'hui voici le dessert que j'ai préparé avec 2 packs de smoothies qui trainaient depuis un moment... INGREDIENTS: Pour le bavarois myrtille: 1 smoothie myrtille 2,5 dl 80 gr de sucre 1 oeuf 1 cs de maïzena 4 feuilles de gélatine 2,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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19 janvier 2010

BOUDIN ET COMPOTE DE POMMES

Voici les boudins, beaucoup de personnes n'aiment pas, mais chez nous on en fait de temps en temps... INGREDIENTS: 1 boudin par personne 2 pommes par personne Sucre, cannelle PREPARATION: Peler et couper les pommes en petits morceaux et les cuire environ...

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Tags: FRUITS

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