BOUDIN ET COMPOTE DE POMMES

Voici les boudins, beaucoup de personnes n'aiment pas, mais chez nous on en fait de temps en temps...

INGREDIENTS:

1 boudin par personne

2 pommes par personne

Sucre, cannelle

PREPARATION:

Peler et couper les pommes en petits morceaux et les cuire environ 20 minutes à feu doux

Mixer les pommes, sucrer et ajouter de la cannelle à volonté

Pendant ce temps, pocher les boudins dans de l'eau à peine frémissante environ 30 minutes

Dresser sur les assiettes et servir bien chaud

Comments

[philou]

Salut a tous , je vais essayer ce mariage sucre/sale ce soir je vous donnerait mon impression après la dégustation merci .

[mariellen]

hummm, là tu me fais envie, bisous et je repasserai, ton blog me plaît ...

[jeannice]

hum alors j'adore ! vraiment sympas comme idée de repas, moi qui adore le sucré/salé je suis conquise ^^
bisous

[valou]

j adore le boudin noir cuit, alors ta recette me tente beaucoup
bizzz
valou

[AurelieW]

on mangeait ça souvent quand j'étais petite, accompagné de sp¨tzles....miam