fruits - ...Péchés très très gourmands....

VERRINES POMMES CREME VANILLE OU CHOCOLAT OU LES DEUX...

Quelques pommes à utiliser car les tâches noires apparaissaient à vitesse grand V, et me voila partie dans un dessert délicieux: INGREDIENTS: Des pommes (des golden pour moi) 1 noix de beurre, du sucre 1-2 spéculos par verrine 1 litre de lait 2 oeufs...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME

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9 août 2009

MELON FRAICHEUR AU SURIMI

INGREDIENTS: 1 melon 12 paquets de 2 bâtonnets de surimi Mayo, keetchup, persil, sel, poivre, tabasco PREPARATION: Couper le melon en deux et vider les pépins Evider ensuite le melon et couper la chair en petits morceaux, réserver Couper les bâtonnets...

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Tags: POISSON, FRUITS

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7 août 2009

SORBET A L'ABRICOT

Voici le temps des abricots, en sorbet c'est trop bon... INGREDIENTS: 500 gr d'abricots bien mûrs Pour le sirop: 300 gr de sucre 300 ml d'eau PREPARATION: Préparer le sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre dans une casserole Laisser cuire à petit...

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Tags: FRUITS, GLACE

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3 août 2009

BABAS AU RHUM THERMOMIX

Cette recette est tirée du livre thermomix, perso je trouve que la pâte est un peu compacte...peut être est-ce le fait que j'ai fait des petits babas et non un grand comme la recette initiale... INGREDIENTS: Pour la pâte: 180 gr de farine 1 paquet de...

Posté par catherine1810 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, FRUITS, CREME

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2 août 2009

SALADE D'EBLY

Il y a quelques temps que je n'avais plus préparé de salade d'ébly, c'est réparé INGREDIENTS: 1 poignée d'ébly 1 petit morceau de concombre 1 petit morceau de melon 1 tomates Quelques dés de mozza Persil et ciboulette hachés Vinaigrette PREPARATION: Cuire...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, FRUITS

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17 juillet 2009

GLACE A L'ORANGE

GLACE A L'ORANGE INGREDIENTS: 7,5 dl de jus d'orange (j'ai utilisé du jus du commerce) 200 gr de sucre PREPARATION: Bien mélanger le sucre et le jus d'orange Laisser reposer au frigo une nuit Mettre la préparation en sorbetière, puis minimum 4 heures...

Posté par catherine1810 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Orange, FRUITS

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16 juillet 2009

TRUITES AU FOUR VERSION SUCREE SALEE

On m'a apporté 2 belles truites Je les ai préparée au four tout simplement INGREDIENTS: 2 belles truites vidées 1 boite de cocktail de fruits Sel, poivre, aneth PREPARATION: Bien assaisonner les truites de sel, poivre et aneth Les disposer dans un plat...

Posté par catherine1810 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON, FRUITS

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10 juillet 2009

PETITES COUPES GOURMANDES MYRTILLES OU FRAMBOISES

Rapide à préparer, super bon que demander de plus?? INGREDIENTS: 2,5 dl de crème liquide 2 dl de crème liquide Myrtilles (surgelées pour moi) Framboises (surgelées pour moi) Quelques meringues Un peu de sucre PREPARATION: Battre les 2,5 dl de crème en...

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Tags: DESSERTS, MYRTILLES, FRUITS, CREME

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5 juillet 2009

MOUSSE CHOCOPOIRE

Un gâteau improvisé pour le dessert de ce dimanche INGREDIENTS: Pour la génoise: 3 oeufs 100 gr de maïzena 100 gr de sucre Pour la mousse au chocolat: 200 de chocolat noir 3 dl de crème entière liquide 1 grande boite de poire 3 feuilles de gélatine PREPARATION:...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME

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3 juillet 2009

SMOOTHIE BANANE CARAMEL

INGREDIENTS: • 1 banane • 100 ml de lait • 50 ml de crème liquide • 2 c. à soupe de sirop au caramel • 1 c. à soupe de glace pilée PREPARATION: Peler la banane. Couper la banane en rondelles puis mixer avec le lait, la crème, la glace et le caramel. Verser...

Posté par catherine1810 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS, LAIT

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