MELON FRAICHEUR AU SURIMI

INGREDIENTS:

1 melon

12 paquets de 2 bâtonnets de surimi

Mayo, keetchup, persil, sel, poivre, tabasco

PREPARATION:

Couper le melon en deux et vider les pépins

Evider ensuite le melon et couper la chair en petits morceaux, réserver

Couper les bâtonnets de surimi en petits morceaux, réserver

Dans un bol, préparer une sauce cocktail avec la mayo, le keetchup, les herbes, assaisonner

Ajouter le melon et le surimi et bien mélanger, mettre dans le demi melon et décorer de persil