fruits - ...Péchés très très gourmands....

GIRLY'Z CAKE'S

Une recette toute simple... INGREDIENTS: 125 gr de beurre ramolli 2 oeufs 125 gr de sucre 1dl de crème 1 dl de jus de fruit (j'ai pris orange mangue) 250 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 petite boite d'ananas en tranches (4 pces), garder...

Posté par catherine1810 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, SILICONE, FRUITS, CREME

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30 octobre 2009

TERRINE DE SANGLIER A LA POMME

Il me restait encore 1 morceau de sanglier au congel, et il était temps de l'utiliser, j'ai donc fait une terrine selon la recette postée ici Je n'avais pas de lard, j'ai disposé entre 2 couches de viande des pommes coupées en quartier pour essayer de...

Posté par catherine1810 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, VIANDE

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29 octobre 2009

ASSIETTE DE CHASSE

Nous avons reçu du gibier, soit du chamois, du chevreuil Ce dimanche, j'ai préparé une épaule de chamois INGREDIENTS: 1 épaule de chamois désossée Epices, sel, poivre Quelques gousses d'ail PREPARATION: Peler les gousses d'ail,enlever le germe et les...

Posté par catherine1810 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES, FRUITS, VIANDE

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27 octobre 2009

BAVAROIS ANANAS MANGUE

Voici la recette du gâteau que j'ai servi en dessert pour mon anniversaire....j'ai pris cette recette ici et vraiment ce dessert est super bon

Posté par catherine1810 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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26 octobre 2009

PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC THERMOMIX

INGREDI ENTS: 50 cl de crème entière liquide 200 gr de chocolat blanc coupé en petits morceaux 3 feuilles de gélatine PREPARATION: Mettre la gélatine à ramollir dans un grand volume d'eau Mettre la crème dans le bol du TM et régler 5 min 100° vit 2 Ajouter...

Posté par catherine1810 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME, THERMOMIX

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23 octobre 2009

MENU ANNIVERSAIRE L'ENTREE

Il y a quelques jours j'ai fêté mon anniversaire et j'ai invité mes parents, mon frère et mes enfants, je vous présente aujourd'hui l'assiette de l'entrée sur laquelle il y avait: Un "shooting de courge" Une timbale avocat-surimi Un tartare saumon mangue...

Posté par catherine1810 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON, LEGUMES, FRUITS

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7 octobre 2009

COTES DE VEAU A L'AIGRE DOUX

Pour cette recette, je me suis inspirée d'un blog que j'ai visité une fois mais dont je n'ai plus le titre.... J'ai toutefois modifié la recette pour utiliser des côtes de veau que j'ai au congel INGREDIENTS: 4 côtes de veau 4 tranches de jambon 4 tranches...

Posté par catherine1810 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, VIANDE, Jambon, CREME

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17 septembre 2009

DELICES BANANE CARAMEL

Aujourd'hui je vous présente le dessert que j'ai préparé samedi dernier, après avoir hésité entre banane et pêches au sirop, j'ai finalement opté pour la version banane, et bien moi qui ne suis pourtant pas très fan de banane, j'ai adoré... Voici la recette:...

Posté par catherine1810 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, FRUITS, CREME

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3 septembre 2009

ENTREMET CHOCO FRAMBOISE

Voici un dessert pour chocoaddict....là il y a vraiment la dose...moi j'ai adoré...mais la prochaine fois je vais réduire la gélatine dans le bavarois framboise INGREDIENTS: Pour les fonds: 100 gr de chocolat noir Des crèpes dentelles 40 gr de beurre...

Posté par catherine1810 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME

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24 août 2009

VACHERINS GLACES VANILLE ABRICOT

Voici la recette des vacherins glacés vanille abricot, les vacherins sont des petits desserts tout simples à préparer et qui font toujours leur effet, c'est joli et c'est bon INGREDIENTS: 1 portion de glace vanille 1 portion de sorbet abricot Quelques...

Posté par catherine1810 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME, GLACE

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