DESSERT DE PAQUES

Voici le petit dessert préparé pour le jour de Pâques, une panna cotta au chocolat blanc:

INGREDIENTS:

Pour 3 demi oeufs

2,5 dl de crème entière liquide

100 gr de chocolat blanc

2 feuilles de gélatine

1/2 boite de pêches au sirop

PREPARATION:

Mettre tremper la gélatine dans un grand bol d'eau froide

Mettre la crème dans le bol du TM et programmer 3 min à 100° vit 2

A la sonnerie, ajouter le chocolat en morceux et programmer 5 min à 90° vit 2

A la sonnerie, essorer les feuilles de gélatine et les incorporer à la crème, mixer 10 sec vit 6

Verser la crème dans les formes choisies et laisser prendre au frais

Egoutter les pêches et couper 3 "jaunes", les poser sur les desserts

Décorer selon les goûts et envies

Ce dessert se prépare également facilement à la casserole

Comments

[Sophie]

La présentation est géniale !!

[Val]

Très bonne idée ce contenant! Bisous

[chouya]

Une bien belle idée et une jolie présentation !

*** Bises

[chloé]

tres jolie !!

[Kiwi]

Très jolie et très original.
J'aime beaucoup!