desserts - ...Péchés très très gourmands....

TATIN DE NECTARINE

Des nectarines acides....pas envie de les manger comme ça...hop, des tartelettes INGREDIENTS: Pour deux mini tartelettes 3 nectarines 2 ronds de pâtes feuilletée 4 cs de sucre roux 2 belle noix de beurre PREPARATION: Plonger les nectarines 2 minutes dans...

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2 septembre 2010

TARTE AUX DAIMS

Voici une recette que je voulais faire depuis longtemps....mais mon placard abritant une souris qui ouvre et qui mange, bien entendu, régulièrement les paquets de bonbons et les plaques de chocolat...chaque fois, il me manquait les daims....alors.....j'ai...

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Tags: BONBONS, DESSERTS, Chocolat

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27 août 2010

CHEESE CAKE SAUCE AU CARAMEL

INGREDIENTS: Pour un moule à charnière de 20 cm de diamètre 100 gr de petits beurre 50 gr de beurre 300 gr de séré ou tout autre fromage blanc 250 gr de mascarpone 4 oeufs 8 cs de sucre 1 cc de pâte de vanille 200 gr de sucre 1 noix de beurre 1 dl de...

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Tags: DESSERTS, FROMAGE, CREME

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24 août 2010

BAVAROIS A L'ANANAS

Voici mon dessert de ce dimanche, inspiré du blog Le Palais des Lys, mais que j'ai modifié à ma sauce, résultat: super bon, à refaire... INGREDIENTS: Pour 6 empreintes: 100 gr de biscuits, speculoos ou petits beurre 40 gr de beurre 8 tranches d'ananas...

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21 août 2010

CREME DESSERT AU CHOCOLAT BLANC TM

Bon, j'ai été OBLIGEE de planter dans certains pots un bonbon au caramel.... :O))) Voici une recette piquée chez Myriam, qui l'a elle-même piquée chez Cojocano. Au moment même où je l'ai vue, j'ai été immédiatement mettre mon TM en route INGREDIENTS:...

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9 août 2010

MILLEFEUILLE DE KREMA

Voici un dessert tiré du livre Bonbeck Party, si comme moi, vous aimez les bonbons et les choses étranges, alors vous aimerez ce dessert INGREDIENTS: 12 bonbons Kréma à la fraise 20 fraises Tagada 2 feuilles de gélatine 15 cl de crème PREPARATION: Faites...

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5 août 2010

MINI ROULE AU FRUITS 2

Sur la même idée qu'ici...la gelée de fruits est 100% nectarine cette fois Cependant, j'ai voulu augmenter légèrement les quantités de fruits pour faire un plus grand roulé, et là, plus de difficulté à rouler joliment Conclusion: la gelée est tellement...

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Tags: DESSERTS, FRUITS

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25 juillet 2010

MINI ROULE AUX FRUITS

Voici un dessert délicat, fondant, frais....bref, parfait pour l'été INGREDIENTS: Pour la gelée: 200 gr de nectarines, en morceaux 100 gr de framboises 70 gr de sucre 1cs de jus de citron 3 feuilles de gélatine ramollies environ 5 minutes dans de l'eau...

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11 juillet 2010

DELICE CHOCO-BANANE

Voici aujourd'hui un remix de ce dessert, mais comme je n'avais pas de petits-beurre, j'ai utilisé des spéculos à la place, le goût est différent. c'est super bon...et servi bien frais, ça passe tout seul... J'ai monté le dessert dans des "coupes" en...

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9 juillet 2010

CREME AU CHOCOLAT THERMOMIX

Je fais souvent cette recette, soit en vanille, soit en chocolat, aujourd'hui c'est chocolat INGREDIENTS: 1 litre de lait 2 oeufs 100 gr de sucre 50 gr de maïzena 4 cs de chocolat instantané PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans la cuve Programmer...

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