desserts - ...Péchés très très gourmands....

LAPIN DE PAQUES EN BISCUIT

Voici ma première recette de Pâques, c'est le lapin en pâte à cake tout simple D'autres recettes sur le même thème suivront... INGREDIENTS: 1 oeuf 70 gr de beurre ou de margarine à température ambiante 70 gr de sucre 1/2 paquet de sucre vanillé 1 pincée...

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Tags: DESSERTS, CAKE

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14 mars 2010

PAVES AU CHOCOLAT

Aujourd'hui une recette que j'ai préparé de nombreuses fois, c'est toujours très apprécié... Les pavés au chocolat tirés d'un libre Betty Bossi INGREDIENTS: Pour une plaque de 30x33 environ Pour la pâte: 3 oeufs 250 gr de sucre 2 cc de sucre vanillé 2...

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Tags: DESSERTS, CAKE, Chocolat

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10 mars 2010

FORET NOIRE AUX FRAMBOISES

Voici la petite forêt noire que j'ai préparée dimanche pour le dessert, on s'est régalée avec Cindy... J'ai laissé le fond blanc derrière les photos, je n'ai pas osé prendre le risque d'avoir un magazine qui dégringole sur le dessert, comme quelqu'un...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME

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2 mars 2010

BAVAROIS A L'ORANGE

Voici un dessert fruité en attendant le retour du beau temps... INGREDIENTS: Pour 6 empreintes: 12 biscuits à la cuillère 40 gr de beurre fondu 2,5 dl de jus d'orange 80 gr de sucre 1 cs de maïzena 1 oeuf 4 feuilles de gélatine 2,5 dl de crème entière...

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Tags: DESSERTS, Orange, CREME

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25 février 2010

MOUSSE AUX FRAMBOISES

Il me reste encore quelques framboises au congélateur, j'en ai profité pour préparer une mousse, ou plutôt, une écrasée à la crème.... INGREDIENTS: Des framboises (au pif pour moi, j'ai mis le fond d'un sachet) 2 dl de crème entière liquide 4 cs de sucre...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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16 février 2010

LE LAC DES CYGNES

Voici mon dessert de St Valentin...il s'agit de cygnes en pâte à chou, et pour une fois je l'ai réussie cette sacré pâte...à l'aide de mon TM INGREDIENTS: Pour une dizaine de cygnes 80 gr de beurre 120 gr de farine 3 oeufs 1 cs de sucre 1/2 cc de sel...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, CREME, THERMOMIX

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14 février 2010

AUMONIERES AUX POMMES SAUCE CARAMEL

Un paquet de feuilles de brick et quelques pommes à utiliser...et c'est parti... INGREDIENTS: 1 paquet de 8 feuilles de brick 7-8 pommes 2 cs de sucre roux 1 noisette de beurre 1 filet de jus d'orange 1 pincée de cannelle 200 gr de sucre 20 gr d'eau 50...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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12 février 2010

BROWNIE SAUCE VANILLE

Voici le brownie, sans les noix pour moi, que j'ai servi avec une petite crème vanille préparée au TM CREME VANILLE TM INGREDIENTS: 1 litre de lait 2 oeufs 50 gr de maïzena 160 gr de sucre 1 bâton de vanille PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat, LAIT, CREME

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8 février 2010

DESSERTS A LA BANANE

Un petit dessert pour le dimanche..ou non.... :o) Pour 3 empreintes INGREDIENTS: Pour la génoise: 4 oeufs 4 cs de sucre 5 cs de maïzena 1 pincée de sel 2 cs de cacao en poudre Pour la masse aux bananes: 2 bananes, 1 filet de jus de citron 2,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat, FRUITS, CREME

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3 février 2010

BISCUIT ROULE COING-PEPITE CHOC

Aujourd'hui, je vous présente un biscuit roulé, tout simplement fourré de marmelade de coing et de pépites de chocolat noir... J'ai testé la génoise au Thermomix, c'est génial, elle se prépare toute seule et elle est très très bonne INGREDIENTS: 1 génoise...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat, THERMOMIX

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