desserts - ...Péchés très très gourmands....

FLORENTINS

Chaque année je fais des florentins...cette année n'échappe pas à la règle.... INGREDIENTS: Pour environ 40 biscuits mais moi je double les proportions ;-D ce qui donne donc: 2 dl de crème 100 gr de beurre 200 gr de sucre 4 cs de miel 150 gr d'amandes...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, CREME

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28 novembre 2009

PETITS SAPINS A L'ORANGE

INGREDIENTS: 150 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeuf 1 sachet de Dr Oetker zeste d'orange 50 gr de chocolat noir en morceaux 30 gr d'orangeat 250 gr de farine 1 sachet de glaçage foncé PREPARATION: Mettre tous les ingrédients...

Posté par catherine1810 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Orange, Chocolat

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27 novembre 2009

LANGUES DE CHAT AUX AMANDES ET NUTELLA

Cette recette vient du dernier journal Migros, j'ai juste remplacé les noisettes par des amandes INGREDIENTS: Pour environ 50 pièces 60 gr de sucre glace 150 gr de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé Bourbon 1 cc de zeste de citron 1 cs de rhum 1...

Posté par catherine1810 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat

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24 novembre 2009

CARRES A LA CANNELLE

INGREDIENTS: Pour la pâte: 250 gr d'amandes moulues 250 gr de sucre 1 cs de cannelle 1 pincée de sel 140 gr de beurre froid 150 gr de farine 4 jaunes d'oeufs Pour le dessus: 4 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 50 gr d'amandes effilées ou allumettes PREPARATION:...

Posté par catherine1810 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX

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16 novembre 2009

REVE POIRE-MARRON COEUR DE MERINGUE

Je vous avais bien dit qu'après le pêche marron, il fallait s'attendre à trouver le poire marron.... C'est chose faite, et olala c'est trop...trop...trop... bon J'ai préparé la recette au TM ( sauf la chantilly) mais les ustensiles conventionnels conviennent...

Posté par catherine1810 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, FRUITS, CREME, THERMOMIX

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14 novembre 2009

KINDER TRANCHES AU LAIT

Parce qu'on est tous de grands enfants, pas vrai ?? INGREDIENTS: Pour la pâte: 4 oeufs 120 gr de sucre 1 cs d'eau chaude 60 gr de farine et 60 gr de fécule de maïs 3/4 de cc de poudre à lever 4 cs de cacao en poudre Pour la déco: 1 blanc d'oeuf froid...

Posté par catherine1810 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, Chocolat, LAIT, CREME

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9 novembre 2009

DELICE POIRE CARAMEL

Voici le dessert de ce dimanche: Il s'agit d'un délice poire caramel, les fruits juste mixés restent croquants et la crème au caramel, nappe le tout au démoulage....un régal INGREDIENTS: Pour 5 empreintes Pour les fonds: Une vingtaine de spéculos 25 gr...

Posté par catherine1810 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, FRUITS, CREME

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7 novembre 2009

GATEAU CHOCOLAT LAIT CONDENSE

J'ai vu ce gâteau sur de nombreux blogs, et comme la préparation est super rapide, j'ai voulu tester : pas mal du tout avec un filet de lait condensé c'est encore meilleur.... INGREDIENTS: 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 200 gr de lait condensé...

Posté par catherine1810 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, SILICONE, Chocolat

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6 novembre 2009

CHOCOLATS FONDANTS

J'ai fait des chocolats fondants, signe annonciateur des fêtes de fin d'année....c'était surtout pour tester mes nouveaux moules à chocolat... INGREDIENTS: 200 gr de chocolat noir 2 cs de graisse de coco PREPARATION: Faire fondre lentement le chocolat...

Posté par catherine1810 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, SILICONE, Chocolat

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1 novembre 2009

GIRLY'Z CAKE'S

Une recette toute simple... INGREDIENTS: 125 gr de beurre ramolli 2 oeufs 125 gr de sucre 1dl de crème 1 dl de jus de fruit (j'ai pris orange mangue) 250 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 petite boite d'ananas en tranches (4 pces), garder...

Posté par catherine1810 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, SILICONE, FRUITS, CREME

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