desserts - ...Péchés très très gourmands....

LE FEUILLETY AU CHOCOLAT ET CERISES AMARENA

Ce gâteau est un vrai régal....je le recommande vivement, j'ai copié collé la recette d'A mes nuits blanches, et j'ai ajouté des griottes macérées dans du Maraschino pendant quelques jours..........pour le petit plus Ingrédients pour le biscuit: 3 blancs...

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2 novembre 2010

DUO CHOCOLAT PECHE

Voici mon premier gâteau réalisé avec un relief demarle, je suis assez contente de moi :O) INGREDIENTS: Pour la dacquoise: 3 blancs d'oeufs 100 gr de sucre 100 gr de sucre glace 80 gr de poudre d'amandes 20 gr de farine Pour la mousse au chocolat: 2 x...

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7 octobre 2010

BEIGNETS AUX POMMES

Les beignets, c'est bon, mais c'est gras, sans parler de l'état de la cuisine après la cuisson à la friture..........mais avec ma plaque à beignets, rien de tout ça, c'est pas très gras, pas de cuisine poisseuse, le top quoi Alors voici la recette pour...

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30 septembre 2010

MACAROSES

Voici déjà la dernière recette du mois de septembre Il y avait un petit temps que je n'avais plus fait de macarons, et comme j'avais des blancs au congel, je me suis demandée si ça marchait aussi avec les blancs congelés....je ne voulais pas gâcher de...

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Tags: DESSERTS, MACARONS

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28 septembre 2010

TIRAMISU PECHE SPECULOOS

Voici un dessert que je referai sans aucun doute tellement il était bon J'ai utilisé mes spéculoos maison, c'est peut-être ça....en tous cas, je vous recommande vivement ce dessert c'est trooooop bon INGREDIENTS: Pour 3-4 desserts, selon la taille des...

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26 septembre 2010

SPECULOOS

Voici une recette de déliceux spéculoos, gentiment donnée par Jérôme, boulanger-pâtissier, c'est simple à faire, et franchement............le plus dur est de les laisser refroidir........ ;O) J'ai divisé tous les ingrédients par 3 pour limiter les dégâts...

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Tags: DESSERTS

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19 septembre 2010

CUPCAKES CARAMEL

Les cupackes, c'est trop bon et en plus, c'est super joli...alors en voici encore aujourd'hui Pour 6 petits cupackes INGREDIENTS: 1 portion de pâte de base 60 gr de confiture de lait _____________________ 70 gr de beurre 70 gr de chocolat blanc fondu,...

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17 septembre 2010

CHEESE CAKE AU CHOCOLAT SUR LIT DE CREME ANGLAISE

Aujourd'hui, une recette de cheese cake au chocolat.... INGREDIENTS: Pour le fond: moule démontable de 20 cm de diamètre 150 gr de biscuits petits-beurre ou autres 50 gr de beurre Pour la garniture: 300 gr de séré à la crème ou autre fromage blanc 4 oeufs...

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13 septembre 2010

CUPCAKES TIRAMISU

Après les cupcakes roses, voici les cupcakes Tiramisu, c'est bon, c'est joli, et finalement tout simple à préparer INGREDIENTS: Pâte de base, pour 6 petits ou 3 gros muffins: 50 gr de beurre mou 50 gr de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 3 cs de lait __________________________________...

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11 septembre 2010

TARTELETTES AUX NECTARINES

Vous connaissez ma copinaute TAKA ??, non, alors rendez-vous rapidos sur sur blog...si vous voulez vous marrer après le boulot. Elle nous publie tous les jours de jolies recettes et de billets plein d'humour...un joli moment de détente. Et bien vous savez...

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