legumes - ...Péchés très très gourmands....

TRANCHETTES AUX SAUCISSES

Voici une recette préparée avec le moule à tranchettes INGREDIENTS: 90 gr de bâtonnets salés (flûtes au sel) 250 gr de séré maigre (ou ricotta) 1,8 dl de crème acidulée 2 oeufs 4 cs de farine 1/2 cc de sel, poivre 100 gr de petits pois surgelés ou en...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, CREME

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20 mars 2010

PETIT APERO A LA SARDINE

Un petit apéro rapide avec les moyens du bord... INGREDIENTS: Quelques rondelles de concombre Quelques tomates cerises 1 boite de sardine à l'huile Mayo, poivre, piment, ail en poudre PREPARATION: Préparer les légumes: enlever des bandes au zesteur sur...

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Tags: APERO, POISSON, LEGUMES

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8 mars 2010

AVOCAT FARCI AUX LEGUMES

Voici aujourd'hui une recette tout droit venue du Pérou, c'est Céleste, qui se promène régulièrement sur nos blogs, qui me l'a envoyée INGREDIENTS: 3 avocats 2 tasses de macédoine de légumes cuits (carottes, haricots verts, petits pois), j'ai triché,...

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Tags: LEGUMES

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4 mars 2010

HAMBURGER PAS COMMUN

J'avais à la base décidé de servir ces steacks hachés avec des pâtes et un légume, puis comme j'avais préparé une petite purée de courgettes pour ne pas les laisser périr, je me suis dit qu'entre deux tranches de brioche grillée et avec la petite sauce...

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Tags: PAIN, REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, VIANDE

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24 février 2010

PETITS FLANS CAROTTES-COURGETTES

Je vous présente aujourd'hui des petits flans rapides à préparer, ici, carottes et courgettes, mais à varier selon les légumes que l'on a chez soi INGREDIENTS: Pour 9 flans (moules en silicone) 3 courgettes 2 belles carottes 2 oeufs 2 cs de farine 1 filet...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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22 février 2010

FAGOTS DE HARICOTS

Tout d'abord, désolée pour le E de fagots....honte à moi...Non non ce n'est pas une expression Suisse, c'est une erreur de ma part.... Voici aujourd'hui une petite recette de haricots, c'est un classique, mais c'est toujours apprécié, avec n'importe quel...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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19 février 2010

CASSOLETTES DE COURGETTES

Il me restait quelques courgettes à utiliser, et comme j'étais un peu pressée, ce petit gratin était parfait INGREDIENTS: 2 courgettes 1 dl de crème liquide Du fromage à raclette Sel, poivre, muscade PREPARATION: Laver les courgettes et les couper en...

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Tags: FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, Gratin, CREME

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13 février 2010

POTAGE DE COURGETTES 2ème acte

Encore un temps très froid, alors une bonne soupe, et c'est parti... INGREDIENTS: Pour une belle assiette, préparation TM 4 petites courgettes 1 cube de bouillon végétal, poivre, tabasco 1 filet de crème ou demi crème 1 saucisse de Vienne ou plus... PREPARATION:...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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10 février 2010

ENTREE CHEVRE-BETTERAVE

J'ai préparé cette petite entrée sympathique selon la recette ici, seule la présentation et les quantités sont différentes, j'ai doublé les ingrédients et enlevé la moitié du vinaigre

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Tags: FROMAGE, LEGUMES, CREME

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30 janvier 2010

LAPIN DESOSSE EN COQUE DE VOL AU VENT

Voici comment j'ai préparé le beau lapin que m'ont apporté Cathy et Olivier; la viande était vraiment incomparable, on voit que cette petite bête a profité du bon air de Zinal INGREDIENTS: 1 beau lapin 3-4 belles carottes 2 cubes de bouillon végétal 1...

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Tags: LEGUMES, VIANDE, CREME

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