legumes - ...Péchés très très gourmands....

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legumes

11 mars 2009

ENDIVES CARAMELISEES

ENDIVES CARAMELISEES

ENDIVES CARAMELISEES INGREDIENTS: 1 kg d'endives 3 cs de sucre 1/2 dl d'eau Sel, poivre PREPARATION: Couper les endives en deux, puis en tronçons grossiers Les mettre dans une passoire et les laver à l'eau courante Faire caraméliser le sucre dans une...

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Tags: LEGUMES

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7 mars 2009

CHOUX FLEURS A LA POLONAISE

CHOUX FLEURS A LA POLONAISE

CHOUX FLEURS A LA POLONAISE INGREDIENTS: 1 beau chou fleur 50 gr de beurre 100 gr de panure Sel, poivre PREPARATION: Séparer les bouquets du chou fleur et laver à l'eau courante Les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée Egoutter le...

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Tags: LEGUMES

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16 février 2009

TARTARE DE BETTERAVE ROUGE

TARTARE DE BETTERAVE ROUGE

TARTARE DE BETTERAVES ROUGES INGREDIENTS 3-4 petites betteraves cuites 1 cs soupe de mayo 1 boite de fromage frais aux herbes type Boursin 3 cs de persil Câpre, cornichons, petits oignons, Tabasco, sel et poivre PREPARATION: Découper les betteraves en...

Posté par catherine1810 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES

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8 février 2009

TARTE COURGETTE CREVETTE

TARTE COURGETTE CREVETTE

Voici une recette de tarte aux courgettes et crevettes, c'est super bon... INGREDIENTS: 1 pâte à gâteau brisée 2 courgettes moyennes 180 gr de crevettes 3 c.s de farine 3 dl de lait tiède 50 gr de fromage râpé 2 oeufs battus sel, poivre PREPARATION: Couper...

Posté par catherine1810 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON, LEGUMES

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