CHOUX FLEURS A LA POLONAISE

CHOUX FLEURS A LA POLONAISE

INGREDIENTS:

1 beau chou fleur

50 gr de beurre

100 gr de panure

Sel, poivre

PREPARATION:

Séparer les bouquets du chou fleur et laver à l'eau courante

Les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée

Egoutter le chou fleur et réserver au chaud

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et ajouter la panure

Faire dorer la panure, saler, poivrer et verser sur le chou fleur chaud