5 septembre 2011
FAGOTS DE COTES DE BETTE
J'ai préparé mes côtes de bette en fagots, et bien c'était bien bon....
INGREDIENTS:
Des côtes de bette
Une barquette de lard en tranches
PREPARATION:
Couper les côtes en fin bâtonnets et les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, bien égoutter
Préparer des fagots avec les tranches de lard
Faire dorer à la poêle pendant quelques minutes à feu doux
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