...Péchés très très gourmands....

BAVAROIS MYRTILLE-PASSION

Aujourd'hui voici le dessert que j'ai préparé avec 2 packs de smoothies qui trainaient depuis un moment... INGREDIENTS: Pour le bavarois myrtille: 1 smoothie myrtille 2,5 dl 80 gr de sucre 1 oeuf 1 cs de maïzena 4 feuilles de gélatine 2,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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24 janvier 2010

COURGETTES RONDES FARCIES A LA VIANDE

C'est avec un reste de pot-au-feu ou de bouilli comme on dit chez nous que j'ai préparé ces courgettes farcies. Il ne fait pas trop un temps à manger froid, mais tant pis... INGREDIENTS: 1 courgette ronde par personne Un reste de viande De la vinaigrette,...

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Tags: LEGUMES, VIANDE

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23 janvier 2010

LINGOTS DE CAROTTES

Pour changer des carottes au beurre, voici les lingots de carottes... INGREDIENTS: Pour 1 moule en silicone de 9 lingots 600 gr de carottes 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 bouillon cube végétal, ciboulette séche, poivre du moulin 2 oeufs 1,5 dl de crème 0,5...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, LAIT, CREME

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22 janvier 2010

MON LIVRE EST ARRIVE

Ca y est, j'ai reçu un superbe livre d'Anne-Marie que je remercie du fond du coeur pour son envoi, son blog déborde de belles recettes, allez donc y jeter un coup d'oeil et laissez lui un p'tit coucou... Je suis impatiente de tester les recettes , qui...

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22 janvier 2010

FILET DE SAUMON SAUCE CAROTTE-PHILADELPHIA

Aujourd'hui une recette de poisson, je l'ai préparée entièrement au Thermomix, cela m'a pris 25 minutes pour le repas complet INGREDIENTS: 1 filet de saumon par personne 1 verre de riz (plus ou moin selon le nombre d'affamés) 1 bouillon cube végétal 1/2...

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Tags: POISSON, FROMAGE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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21 janvier 2010

ETOILES DE BETTERAVE AU CHEVRE

Cette recette vient du cuisine actuelle de février, elle est présentée pour 2 personnes pour St Valentin, dans la recette initiale, la betterave est découpée avec un emporte pièce en forme de coeur, comme je n'avais que de toutes petites betteraves et...

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Tags: APERO, PAIN, FROMAGE, CREME

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20 janvier 2010

BRIOCHE EN COEUR

Une simple pâte à taillaule avec les raisins en moins et le petit-déj est transformé... INGREDIENTS: 500 gr de farine 1 sachet de levure Dr Oetker 100 gr de sucre 2 dl de lait 1 cc de sel 100 gr de beurre liquide, tiède 1 oeuf battu + 1 oeuf ou un jaune...

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Tags: PAIN, LAIT

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19 janvier 2010

BOUDIN ET COMPOTE DE POMMES

Voici les boudins, beaucoup de personnes n'aiment pas, mais chez nous on en fait de temps en temps... INGREDIENTS: 1 boudin par personne 2 pommes par personne Sucre, cannelle PREPARATION: Peler et couper les pommes en petits morceaux et les cuire environ...

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Tags: FRUITS

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18 janvier 2010

DESSERT ANANAS-MASCARPONE

Le dessert improvisé pour utiliser une boite de mascarpone arrivée à la date, et quelques tranches de pain d'épices un peu rassies INGREDIENTS: 1 boite de mascarpone 0,5 dl de crème liquide 1 boite de 12 tranches d'ananas 3 tranches de pain d'épices ou...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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17 janvier 2010

POITRINE DE VEAU ROULEE POMME-JAMBON

Aujourd'hui, voici une recette de poitrine de veau roulée, le principal avec cette viande est de la laisser assez cuire, sinon elle reste très caoutchouc et franchement, c'est pas agréable du tout... INGREDIENTS: 1 poitrine de veau 2 pommes 6 tranches...

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Tags: FRUITS, VIANDE, Jambon

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