...Péchés très très gourmands....

GATEAU D'ANNIVERSAIRE AUX 3 CHOCOLATS

Mes enfants fêtent tous les 3 leur anniversaire en l'espace d'un mois et cette année nous avons regroupé les 3 fêtes Mon premier garçon Romain a fêté ses 22 ans le 1 juin Ma fille Cindy a fêté ses 20 ans le 6 mai Mon petit dernier Fabrice a fêté ses 16...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, DECO

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6 juin 2009

PIZZA DE FROMAGE D'ITALIE

Voici une recette super rapide encore une fois et vraiment bonne. J'ai servi les tranches avec quelques pommes de terre rôties mais en servant 2 tranches par personne, une petite salade suffit INGREDIENTS: 4 tranches de fromage d'Italie de 5mm environ...

Posté par catherine1810 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE

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5 juin 2009

CONCOMBRE SAUCE THOUSAND

Une salade rapide et sympa pour accompagner une grillade par exemple Nous aimons beaucoup la sauce Thousand et après en avoir acheté des bouteilles et des bouteilles, j'ai trouvé une recette "maison" INGREDIENTS: 1 concombre 3 cs de mayonnaise 1 cs de...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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4 juin 2009

MINIS KOUGLOFS SALES

Des minis kouglofs salés tout mignons pour l'apéro INGREDIENTS: 250 gr de farine 1 cc de poudre à lever 1 cc de sel 1 peu de poivre ____________________________________ 50 gr de tomates séchées hachées 50 gr de mozzarella coupée en petits dés 1 gousse...

Posté par catherine1810 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, SILICONE, TOMATES

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3 juin 2009

CARAMEL A LA CREME

Aaaaahhh les caramels à la crème, y faudrait jamais en faire, mais voilà quand on est gourmand on est gourmand..... INGREDIENTS: 5 dl de crème entière 2,5 dl de lait 600 gr de sucre PREPARATION: Porter à ébullition dans une casserole à bord haut Laisser...

Posté par catherine1810 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, LAIT

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1 juin 2009

VELOUTE DE CAROTTES

Un petit velouté de carottes... INGREDIENTS: 1 kg de carottes 1 bouillon cube végétal 1/2 boursin ail et fines herbes 2 dl de demi crème liquide Poivre PREPARATION: Peler et couper les carottes en tronçons Cuire avec un bouillon cube végétal Mixer avec...

Posté par catherine1810 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE, LEGUMES

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30 mai 2009

FLEURS EN PATE D'AMANDES

Aujourd'hui j'ai confectionné des fleurs en pâte d'amande car j'en ai besoin pour la décoration d'un gâteau d'anniversaire ces jours prochains, et comme les fleurs des grandes surfaces sont tellement dures qu'on ne peut pas les manger, j'ai décidé d'en...

Posté par catherine1810 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, DECO

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29 mai 2009

GATEAU AU PAIN

Comme promis ici, voici la recette "allégée" du gâteau au pain Voici une recette pour utiliser du pain un peu rassis, moi je préfère tout de même utiliser un reste de tresse ou de brioche En Suisse on trouve ce gâteau dans les commerces sous le nom de...

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Tags: PAIN, DESSERTS, SILICONE, LAIT

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28 mai 2009

HALTE AUX DEPOTS CALCINES

Plaques et moules sont parfois durs à ravoir après une cuisson au four. Sur les plaques à muffin en particulier, les résidus tenaces sont souvent difficiles à éliminer car on a du mal à nettoyer les cavités. Avec un spray nettoie four, rien de plus facile....

Posté par catherine1810 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2009

TRIANGLES AUX NOISETTES

Encore une recette Betty Bossi tirée du journal avril 2009 rubrique spéciale cuisine Suisse INGREDIENTS: Pour la pâte brisée: 100 gr de farine 1 pincée de sel 40 gr de sucre 60 gr de beurre froid en morceaux 1/2 oeuf battu Pour la garniture: 100 gr de...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat

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