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...Péchés très très gourmands....
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1 juin 2009

VELOUTE DE CAROTTES

d_lices_008

Un petit velouté de carottes...

INGREDIENTS:

1 kg de carottes

1 bouillon cube végétal

1/2 boursin ail et fines herbes

2 dl de demi crème liquide

Poivre

PREPARATION:

Peler et couper les carottes en tronçons

Cuire avec un bouillon cube végétal

Mixer avec un peu de bouillon

Remettre dans la casserole, ajouter le fromage

Chauffer à feu doux pour fondre le boursin

Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement, poivrer

Servir bien chaud

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Commentaires
K
J'adore la soupe de carottes!!! Bisous
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