accompagnements - ...Péchés très très gourmands....

FAGOTS DE HARICOTS

Tout d'abord, désolée pour le E de fagots....honte à moi...Non non ce n'est pas une expression Suisse, c'est une erreur de ma part.... Voici aujourd'hui une petite recette de haricots, c'est un classique, mais c'est toujours apprécié, avec n'importe quel...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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20 février 2010

RIZ A LA TOMATE

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de riz à la tomate, dommage, c'est trop bon INGREDIENTS: 1 gobelet de riz (1 gobelet 33cl Tupper) 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 bouillon cube végétal Sel, poivre, ail en poudre PREPARATION: Peler...

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Tags: TOMATES, ACCOMPAGNEMENTS

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19 février 2010

CASSOLETTES DE COURGETTES

Il me restait quelques courgettes à utiliser, et comme j'étais un peu pressée, ce petit gratin était parfait INGREDIENTS: 2 courgettes 1 dl de crème liquide Du fromage à raclette Sel, poivre, muscade PREPARATION: Laver les courgettes et les couper en...

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Tags: FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, Gratin, CREME

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23 janvier 2010

LINGOTS DE CAROTTES

Pour changer des carottes au beurre, voici les lingots de carottes... INGREDIENTS: Pour 1 moule en silicone de 9 lingots 600 gr de carottes 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 bouillon cube végétal, ciboulette séche, poivre du moulin 2 oeufs 1,5 dl de crème 0,5...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, LAIT, CREME

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24 octobre 2009

MENU D'ANNIVERSAIRE LE PLAT

Voici aujourd'hui la suite de mon menu d'anniversaire, sur cette assiette il y a : Une étoile de polenta et son feuilleté nature Un gigot d'agneau sauce à l'orange Un paillasson de pomme de terre et son flan d'épinard Une mousse de carotte et une tomate...

Posté par catherine1810 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, VIANDE

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3 octobre 2009

SALADE DE POMMES DE TERRE

Il me restait quelques pommes de terre cuites dans le frigo et comme je n'avais pas tellement envie de cuisiner, j'ai simplement préparé ces patates en salade, avec un morceau de fromage, ça passe bien... INGREDIENTS: Quelques pommes de terre cuites la...

Posté par catherine1810 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRE, ACCOMPAGNEMENTS

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29 août 2009

MINIS TOURTES DE RIZ

Et voila encore un trop plein de riz....et encore une façon de le préparer INGREDIENTS: Le reste de riz à disposition 2 oeufs 1 belle poignée de fromage râpé, plus il y en a meilleur c'est Quelques tomates Sel, poivre PREPARATION: Battre les oeufs en...

Posté par catherine1810 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RIZ, FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS

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26 août 2009

SALADE MELON CONCOMBRE

Voici une recette que j'ai aperçue ces derniers jours sur un blog, et comme presque toujours, je ne me souviens plus lequel, mais cette recette me tentait bien pour l'été et c'est vrai, bien frais le mélange melon-concombre est très très bon...ce n'est...

Posté par catherine1810 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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20 août 2009

RISOTTO AUX CHANTERELLES

Un petit risotto pour apprêter les chanterelles ramenées par Fabrice INGREDIENTS: 1 tasse de riz à risotto 1 échalotte, 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon végétal Eau bouillante Des chanterelles selon la récolte 1 noisette de beurre PREPARATION: Peler...

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Tags: RIZ, ACCOMPAGNEMENTS

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2 août 2009

SALADE D'EBLY

Il y a quelques temps que je n'avais plus préparé de salade d'ébly, c'est réparé INGREDIENTS: 1 poignée d'ébly 1 petit morceau de concombre 1 petit morceau de melon 1 tomates Quelques dés de mozza Persil et ciboulette hachés Vinaigrette PREPARATION: Cuire...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, FRUITS

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