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...Péchés très très gourmands....
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3 octobre 2009

SALADE DE POMMES DE TERRE

cuisine_004

Il me restait quelques pommes de terre cuites dans le frigo et comme je n'avais pas tellement envie de cuisiner, j'ai simplement préparé ces patates en salade, avec un morceau de fromage, ça passe bien...

INGREDIENTS:

Quelques pommes de terre cuites la veille

2 cs d'huile

1 cs de vinaigre

Sel, poivre, moutarde, mayo, persil, ciboulette

PREPARATION:

Dans un bol, préparer la sauce avec l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde et la mayo selon les goûts

Ajouter les herbes

Peler et couper les pommes de terre directement dans la sauce, bien mélanger, mettre au frais jusqu'au moment de servir

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Commentaires
N
C'est une recette typique au Brésil, rajoutez un petit peu des olives et des carottes cuits... avec un barbecue c'est le top!
C
excellente idée et très belle présentation !<br /> bisous
S
une salade toute simple dont je raffole!!
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