MINIS TOURTES DE RIZ

Et voila encore un trop plein de riz....et encore une façon de le préparer

INGREDIENTS:

Le reste de riz à disposition

2 oeufs

1 belle poignée de fromage râpé, plus il y en a meilleur c'est

Quelques tomates

Sel, poivre

PREPARATION:

Battre les oeufs en omelette dans un grand bol

Ajouter les restes de riz et bien mélanger

Ajouter le fromage

Rectifier l'assaisonnement, mélanger

Chemiser des petits moules à charnière de papier cuisson et graisser les bords

Poser une belle cuillère de riz dans chaque moule

Couper les tomates en tranches et les poser sur le riz

Recouvrir avec le solde de riz

Enfourner 30° à 180°

Dresser sur un lit de salade par exemple

Comments

[axoulle]

ca doit etre tres bon!