...Péchés très très gourmands....

LA MER EN CUILLERE

Des cuillères rapides et super sympa pour l'apéro INGREDIENTS: 200 gr de surimi 150 gr de mascarpone Tabasco rouge, jus de citron, sel, poivre, persil, ciboulette, aneth PREPARATION: Hacher le surimi, moi j'ai passé au robot, et mettre dans un bol Ajouter...

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Tags: APERO, POISSON

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11 juin 2009

PUNCH AUX FRAISES ET AU MELON

Les prochaines recettes sont comme annoncées, les plats que j'ai préparé pour le buffet froid d'anniversaire, à commencer par l'apéro, une recette simple et très peu alcoolisée, voiture oblige pour mes invités... INGREDIENTS: 2 litres d'eau gazeuse Environ...

Posté par catherine1810 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, FRUITS

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10 juin 2009

FRAISIER

Pour finir avec la chapitre gâteau d'anniversaire, voici le fraisier de Fabrice sur lequel j'ai tenté du dessiner un rabot en chocolat puisqu'il apprend la profession de menuisier, bof bof le dessin et moi ça fait vraiment deux.... INGREDIENTS: Pour la...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, LAIT, DECO

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9 juin 2009

ROYAL ANANAS-ORANGE

Pour Cindy, j'ai préparé un royal ananas orange avec une blouse de cuisinière en décor puisque c'est sa profession, le dessin est mieux réussi, c'est moins compliqué qu'une pelle mécanique.... INGREDIENTS: Pour la génoise: 3 oeufs 100 gr de sucre 100...

Posté par catherine1810 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Orange, FRUITS, LAIT, DECO

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8 juin 2009

GATEAU D'ANNIVERSAIRE AUX 3 CHOCOLATS

Mes enfants fêtent tous les 3 leur anniversaire en l'espace d'un mois et cette année nous avons regroupé les 3 fêtes Mon premier garçon Romain a fêté ses 22 ans le 1 juin Ma fille Cindy a fêté ses 20 ans le 6 mai Mon petit dernier Fabrice a fêté ses 16...

Posté par catherine1810 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, DECO

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6 juin 2009

PIZZA DE FROMAGE D'ITALIE

Voici une recette super rapide encore une fois et vraiment bonne. J'ai servi les tranches avec quelques pommes de terre rôties mais en servant 2 tranches par personne, une petite salade suffit INGREDIENTS: 4 tranches de fromage d'Italie de 5mm environ...

Posté par catherine1810 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE

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5 juin 2009

CONCOMBRE SAUCE THOUSAND

Une salade rapide et sympa pour accompagner une grillade par exemple Nous aimons beaucoup la sauce Thousand et après en avoir acheté des bouteilles et des bouteilles, j'ai trouvé une recette "maison" INGREDIENTS: 1 concombre 3 cs de mayonnaise 1 cs de...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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4 juin 2009

MINIS KOUGLOFS SALES

Des minis kouglofs salés tout mignons pour l'apéro INGREDIENTS: 250 gr de farine 1 cc de poudre à lever 1 cc de sel 1 peu de poivre ____________________________________ 50 gr de tomates séchées hachées 50 gr de mozzarella coupée en petits dés 1 gousse...

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Tags: APERO, SILICONE, TOMATES

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3 juin 2009

CARAMEL A LA CREME

Aaaaahhh les caramels à la crème, y faudrait jamais en faire, mais voilà quand on est gourmand on est gourmand..... INGREDIENTS: 5 dl de crème entière 2,5 dl de lait 600 gr de sucre PREPARATION: Porter à ébullition dans une casserole à bord haut Laisser...

Posté par catherine1810 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, LAIT

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1 juin 2009

VELOUTE DE CAROTTES

Un petit velouté de carottes... INGREDIENTS: 1 kg de carottes 1 bouillon cube végétal 1/2 boursin ail et fines herbes 2 dl de demi crème liquide Poivre PREPARATION: Peler et couper les carottes en tronçons Cuire avec un bouillon cube végétal Mixer avec...

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Tags: FROMAGE, LEGUMES

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