12 juin 2009
LA MER EN CUILLERE
Des cuillères rapides et super sympa pour l'apéro
INGREDIENTS:
200 gr de surimi
150 gr de mascarpone
Tabasco rouge, jus de citron, sel, poivre, persil, ciboulette, aneth
PREPARATION:
Hacher le surimi, moi j'ai passé au robot, et mettre dans un bol
Ajouter le mascarpone, puis sel, poivre, herbes et jus de citron
Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement
Dresser dans les cuillères et décorer d'un petit quartier de citron
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