...Péchés très très gourmands....

VELOUTE A LA COURGE

Coucou me revoici pour un bref passage, comment allez-vous toutes et tous ?? je regrette vraiment de ne plus avoir de temps pour mes visites quotidiennes chez vous, mais je passe de temps en temps, même si je ne laisse point de commentaire Pour mon retour...

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Tags: LARDON, FROMAGE, LEGUMES, CREME

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23 novembre 2010

MISE EN BOUCHE DE SAISON

Avec la même recette qu'ici, avec de la courge "normale", une petite mise en bouche, avec une petite touche de chantilly et paprika

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Tags: APERO, LEGUMES

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11 octobre 2010

VELOUTE DE BUTTERNUT ET SON ETOILE DE PARMESAN

Revoici le temps des courges....profitons-en.... INGREDIENTS: 1 courge (ici Butternut) 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes Poivre, tabasco Beaucoup de crème entière liquide :O) Parmesan râpé PREPARATION: Peler et couper la courge en dés, faire...

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Tags: FROMAGE, LEGUMES, CREME

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13 février 2010

POTAGE DE COURGETTES 2ème acte

Encore un temps très froid, alors une bonne soupe, et c'est parti... INGREDIENTS: Pour une belle assiette, préparation TM 4 petites courgettes 1 cube de bouillon végétal, poivre, tabasco 1 filet de crème ou demi crème 1 saucisse de Vienne ou plus... PREPARATION:...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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17 novembre 2009

VELOUTE DE PETITS POIS

Une recette de velouté de petits pois, la recette a été préparée au TM, mais elle peut très bien se préparer à la casserole INGREDIENTS: 500 gr de petits pois (j'ai pris des petits pois surgelés) 4 carrés de kiri 1 oignon, 1 filet d'huile d'olive Env....

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Tags: FROMAGE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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12 novembre 2009

VELOURS DE BUTTERNUT & TUILE AU PARMESAN

Une petite souplette réconfortante....préparation TM, mais la casserole convient parfaitement INGREDIENTS : 1 butternut 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 1 cube de bouillon végétal Poivre, tabasco Crème entière liquide Parmesan râpé PREPARATION: Peler...

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Tags: SILICONE, FROMAGE, LEGUMES, CREME, THERMOMIX

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8 novembre 2009

VELOUTE DE POTIMARRON & SA TUILE DE PARMESAN

J'ai enfin trouvé un potimarron, alors voici le velouté que jai préparé au Thermomix INGREDIENTS: 1 potimarron 1/2 verre d'eau 1 cube de bouillon végétal Sel, poivre, quelques gouttes de tabasco Crème entière liquide Parmesan râpé PREPARATION: Peler et...

Posté par catherine1810 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE, LEGUMES, CREME

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29 septembre 2009

SOUPE A LA COURGE ET VELOUTE A LA COURGE

Les courges arrivent....j'ai préparé deux morceaux de courge, un en soupe à la casserole et l'autre en velouté au thermomix, voici les recettes: INGREDIENTS: Pour la soupe: 1 beau morceau de courge d'environ 700 gr 2 belles pommes de terre farineuses...

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Tags: POMMES DE TERRE, CREME, THERMOMIX

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9 juillet 2009

VELOUTE DE COURGETTES JAUNES AU THERMOMIX (ou sans)

J'avais une grosse courgette jaune du jardin de mon papa à utiliser (les miennes n'arriveront sûrement pas avant ....longtemps, à 1200 mètres c'est pas évident) j'ai donc fait un velouté pour l'utiliser INGREDIENTS: 1 grosse courgette jaune 1 cube de...

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Tags: FROMAGE, LEGUMES

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1 juin 2009

VELOUTE DE CAROTTES

Un petit velouté de carottes... INGREDIENTS: 1 kg de carottes 1 bouillon cube végétal 1/2 boursin ail et fines herbes 2 dl de demi crème liquide Poivre PREPARATION: Peler et couper les carottes en tronçons Cuire avec un bouillon cube végétal Mixer avec...

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Tags: FROMAGE, LEGUMES

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