J'avais des courgettes à utiliser, j'ai donc préparé une soupe avec du fromage frais, et bien c'est pas mauvais, spécial, mais pas mauvais.... VELOUTE DE COURGETTES AU FROMAGE FRAIS INGREDIENTS POUR DEUX PERSONNES 500 gr de courgettes 1 bouillon cube...

VELOUTE AUX POMMES DE TERRE INGREDIENTS: 8 dl de bouillon de légumes 500 gr de pommes de terre farineuses coupées en morceaux 1 dl de crème Sel, poivre, tabasco PREPARATION: Porter le bouillon à ébullition avec les pommes de terre, cuire environ 20 minutes....

Quand j'étais petite, mes parents préparaient la soupe aux légumes chacun à leur manière et je préfèrai la soupe de papa. Je vous donne aujourd'hui la recette, toute approximative, car elle n'est jamais vraiment pareille, selon les légumes que l'on y...