9 octobre 2010
TOMATES FARCIES
INGREDIENTS:
Des tomates, selon le nombre de personnes à table
De la viande hachée, selon le nombre de tomates.... :O)
1 oignon, de l'ai, sauce soja, herbes de provence, persil haché....selon les goûts
PREPARATION:
Couper le chapeau des tomates lavées, les vider et les poser à la renverse sur une assiette le temps de préparer la farce
Mélanger la viande et tous les ingrédients, assaisonner
Mettre une jolie cuillère de farce dans chaque tomate, poser le chapeau et cuire au four environ 30 minutes à 180°
Servir avec du riz, par exemple
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