chocolat - ...Péchés très très gourmands....

MES PREMIERS WHOOPIES

Ayant succombé à la mode des whoopies, j'en ai préparé samedi après-midi, j'ai pris la recette de base ici, pour la ganache, j'ai simplement fondu 100 gr de chocolat (moitié lait-moitié noir) et ajouté 1 dl de crème entière liquide, que j'ai laissé durcir...

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Tags: Chocolat, CREME, FRIANDISES

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26 mars 2011

TAKAS'CAKE

Pourquoi ce nom ? et bien tout simplement parce que j'ai vu cette recette sur le blog de Taka, et depuis le temps que je voulais la tester...cette fois, c'est fait, essayez-le sans tarder, il est trop bon INGREDIENTS: 2 oeufs 150 gr d sucre 2 dl de lait...

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Tags: DESSERTS, CAKE, Chocolat, FRUITS

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17 mars 2011

BOULES AU RHUM

Voici une recette pour utiliser les restes de biscuits, génoise et autres.... INGREDIENTS: Les restes de génoise, biscuits, crème, chocolat et autres.... Quelques cuillères de chocolat en poudre si vous utilisez des restes clairs Quelques cuillères de...

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Tags: DESSERTS, CAKE, PETITS GATEAUX, Chocolat

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8 mars 2011

CHINOIS VANILLE PEPITES DE CHOC

Quand j'ai vu la recette sur le blog Thermominoux, j'ai tout de suite voulu la tester....un chinois entièrement au TM, quelle aubaine.... selon les dires de Minoux, elle l'a trouvé pas assez sucré, j'ai donc un tout petit peu modifié sa recette, j'ai...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, CREME

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27 février 2011

TRANCHES ETUDIANTS

Avant la recette, je vous demande encore un p'tit coup de main pour le concours macarons, c'est jusqu'à ce soir dimanche....merci à tous, je n'ai à l'heure où j'écris ce post qu'une dizaine de voix d'écart avec le premier http://www.mykitchen.lu/index2.php/?p=1306...

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13 février 2011

CREME DESSERT AU CHOCOLAT BLANC 2EME ACTE

J'ai trouvé dans mes nombreuses recettes en attente, une autre version de la crème dessert au chocolat blanc, je vous la donne aujourd'hui avec mes impressions: j'ai mis seulement 50 gr de sucre au lieu des 100, et les 2 dl de crème changent vraiment...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, CREME

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5 février 2011

CUPCAKES AU MON CHERI

Voici une recette piquée chez Myriam, étant donné que j'ai oublié de mettre le sucre dans ma pâte, j'ai rattrappé le coup en préparant une ganache au chocolat blanc et transformé les muffins en cupackes....et là, ils étaient bons, mais je n'apprécie pas...

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Tags: DESSERTS, CAKE, Chocolat, CREME

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10 janvier 2011

GALETTE DES ROIS POIRE-PEPITE DE CHOC

Cette année, j'ai préparé une galette poire-pépite de choc...................très appréciée par ma biche domestique et un petit peu par nous quand même aussi ;) INGREDIENTS: 2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre) 125 g de poudre d'amandes 100 g de...

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23 décembre 2010

TRUFFES PETILLANTES

INGREDIENTS: 3 cubes de tiki au choix 100 gr d'abricots secs (j'ai mis moitié-moitié abricots et ananas séchés) 70 gr environ de chocolat de couverture PREPARATION: Broyer les tikis au hachoir Broyer les abricots secs Mélanger, diviser en 16 portions,...

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15 décembre 2010

FLORENTINS

J'ai également repris cette recette, et croyez-moi..........c'est toujours autant bon

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