...Péchés très très gourmands....

LASAGNES RE-EDITION

Revoici les lasagnes, on ne s'en lasse jamais....je vais cependant bientôt tester la version poisson... La seule chose qui change par rapport à mon premier post, c'est que j'ai préparé la béchamel au TM: INGREDIENTS: 500 ml de lait 40 gr de beurre 60...

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Tags: FROMAGE, VIANDE, PATES

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21 avril 2010

MONSIEUR CERF ET SES BI-BICHES

Me voilà occupée à la réfection de mon étang, et qui vois-je en me retournant?? Monsieur le Cerf et ses Bi-biches broutant tranquillement les jeunes pousses....en plein après-midi, où y a de la gêne, y a pas de plaisir ;-)

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21 avril 2010

BOUCHEES AUX EPINARDS

Voici comment j'ai terminé un sachet d'épinards congelés INGREDIENTS: 1 fond de sachet d'épinards congelés (dur à dire combien...) 2 tranches de lard à griller par bouchées Sel, poivre, ail en poudre PREPARATION: Cuire les épinards dans une grande quantité...

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Tags: LARDON, LEGUMES

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20 avril 2010

SUNSHINE AWARD

J'ai reçu un prix de Myriam, cela fait toujours plaisir de voir que l'on est apprécié sur la blogosphère... Allez faire un tour sur son blog, il est plein de jolies recettes Et aussi également ce prix de la part de Tattoo: un blog super sympa avec plein...

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19 avril 2010

ESCALOPES DE VEAU A L'EMMENTAL

INGREDIENTS: Pour 4 personnes: 8-12 escalopes de veau de 60-70 gr chacune, aplatie Beurre ou crème à rôtir Sel, poivre du moulin 200 gr d'Emmental AOC râpé à la râpe à röstis 2 cs de persil haché PREPARATION: Saisir les escalopes 30 secondes de chaque...

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Tags: FROMAGE, VIANDE

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16 avril 2010

CRAQUANT ET FONDANT ACTE 2

Après les craquants et fondants vanille-chocolat, voici les craquants et fondants chocolat-chocolat blanc: INGREDIENTS: 1 litre de lait 2 oeufs 50 gr de maïzena 100 gr de sucre 5 cs de chocolat en poudre 100 gr de chocolat blanc (Galak pour moi) PREPARATION:...

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Tags: DESSERTS, Chocolat, CREME

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14 avril 2010

TRANCHETTES AUX SAUCISSES

Voici une recette préparée avec le moule à tranchettes INGREDIENTS: 90 gr de bâtonnets salés (flûtes au sel) 250 gr de séré maigre (ou ricotta) 1,8 dl de crème acidulée 2 oeufs 4 cs de farine 1/2 cc de sel, poivre 100 gr de petits pois surgelés ou en...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, CREME

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12 avril 2010

2 PAIRES DE JUMEAUX OU MELLES

Voici nos 2 brebis Caline et Margotte, lesquelles ont chacune mis bas d'une paire d'agneaux... Ils sont nés vendredi...reste à déterminer le sexe afin de choisir les prénoms... Les 2 de l'année dernières étaient des femelles, prénommées Clara et Morgane...

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12 avril 2010

MUFFINS AU SERE ET A LA MANGUE

Pour 12 muffins (moules en silicone) Alors j'ai quand même fait 9 muffins, 6 muffins en coeur et le reste dans mon moule à cake en silicone... Je ne connais pas la taille des moules utilisés pour la recette originale...peut être des mégas muffins ;O)...

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Tags: CAKE, SILICONE, FRUITS

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10 avril 2010

CUISSES DE POULET AU CURRY DE FRUITS

INGREDIENTS: Cuisses de poulet: 2 cs de crème à rôtir 1/2 cs de miel 4 cuisses de poulet Sel, poivre ______________________ Curry de fruits: 30 gr de beurre 2 cs de farine 1-2 cs de curry 4 dl de lait 1/2-3/4 cc de sel, poivre 1 cc de miel 250 gr de fruits...

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Tags: RIZ, FRUITS, VIANDE, LAIT

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