21 avril 2010
BOUCHEES AUX EPINARDS
Voici comment j'ai terminé un sachet d'épinards congelés
INGREDIENTS:
1 fond de sachet d'épinards congelés (dur à dire combien...)
2 tranches de lard à griller par bouchées
Sel, poivre, ail en poudre
PREPARATION:
Cuire les épinards dans une grande quantité d'eau salée
Egoutter et presser pour sortir un maximum d'eau
Prélever des petites portions d'épinards et les poser sur une tranche de lard, rouler
Poser la bouchée dans l'autre sens sur une deuxième tranche de lard afin de bien emprisonner les épinards à l'intérieur
Griller à la poêle, servir chaud
Et bien, on a beaucoup aimé, ça change des éternels épinards à la crème....à refaire donc
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