riz - ...Péchés très très gourmands....

RISOTTO A LA COURGE

Voici un plat que je n'avais jamais préparé, pour moi la courge, c'est avant tout potage et velouté, mais cette version de risotto est superbement bonne, à refaire sans hésiter INGREDIENTS: 1 gobelet (Tupper 33cl) de riz à risotto 1 oignon 1 gousse d'ail...

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Tags: RIZ, ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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20 juin 2011

POTEE CAMPAGNARDE

Voici un plat qui devait à la base être ceci, mais étant donné que les plaques de pâte fraiche congelées n'étaient vraiment plus consommables, j'ai revisité mon plat en une petite potée INGREDIENTS: 3 poireaux 1 saucisson vaudois 1 gobelet de riz Sel,...

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Tags: POIREAUX, RIZ

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8 avril 2011

RISOTTO AU FROMAGE A RACLETTE

Après le risotto aux carottes, voici le risotto au fromage à raclette, fondant, moelleux...un régal INGREDIENTS: 1 verre de risotto 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail pressée 1 filet d'huile d'olive 1 bouillon cube végétal Poivre, et........ Beaucoup de...

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Tags: RIZ, FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS

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15 mars 2011

RISOTTO AUX CAROTTES

INGREDIENTS: 1 verre de riz spécial risotto (ici le verre Tup 33 cl en couleur) 1 oignon, 1 gousse d'ail 2 carottes pelées et coupées en petits cubes 1 cube de bouillon végétal, sel, poivre Un filet de crème, 1 belle noix de beurre Quelques lamelles de...

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Tags: RIZ, ACCOMPAGNEMENTS

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27 octobre 2010

BROCHETTE DE GAMBAS ET RIZ SAUVAGE

Après les apéros, voici ma première entrée, toute simple, mais appréciée chez nous INGREDIENTS: 5 gambas décortiquées par personne Du riz sauvage pour le nombre de convives Sel, poivre, ail en poudre, 1 cube de bouillon de boeuf Une belle noix de beurre...

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Tags: POISSON, RIZ

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10 avril 2010

CUISSES DE POULET AU CURRY DE FRUITS

INGREDIENTS: Cuisses de poulet: 2 cs de crème à rôtir 1/2 cs de miel 4 cuisses de poulet Sel, poivre ______________________ Curry de fruits: 30 gr de beurre 2 cs de farine 1-2 cs de curry 4 dl de lait 1/2-3/4 cc de sel, poivre 1 cc de miel 250 gr de fruits...

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Tags: RIZ, FRUITS, VIANDE, LAIT

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29 août 2009

MINIS TOURTES DE RIZ

Et voila encore un trop plein de riz....et encore une façon de le préparer INGREDIENTS: Le reste de riz à disposition 2 oeufs 1 belle poignée de fromage râpé, plus il y en a meilleur c'est Quelques tomates Sel, poivre PREPARATION: Battre les oeufs en...

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Tags: RIZ, FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS

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20 août 2009

RISOTTO AUX CHANTERELLES

Un petit risotto pour apprêter les chanterelles ramenées par Fabrice INGREDIENTS: 1 tasse de riz à risotto 1 échalotte, 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon végétal Eau bouillante Des chanterelles selon la récolte 1 noisette de beurre PREPARATION: Peler...

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Tags: RIZ, ACCOMPAGNEMENTS

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25 mai 2009

GALETTE DE RIZ

J'ai encore trop cuit de riz...il y a des jours où j'oublie qu'on est plus que 3 à la maison, alors j'ai fait une galette avec le reste, c'est bon et ça évite de manger 3 jours du riz nature INGREDIENTS: Un reste de riz cuit la veille 1 oeuf 1 dl de demi...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, RIZ, FROMAGE

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11 avril 2009

EMINCE AU CURRY

INGREDIENTS: De la viande à émincé pour le nombre de personnes que vous devez nourrir... 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 cs de farine 1 bouillon cube de boeuf, sel, poivre, curry 1 boite de fruits mélangés au sirop PREPARATION: Emincer l'oignon, faire revenir...

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Tags: RIZ, FRUITS, VIANDE

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