11 avril 2009
EMINCE AU CURRY
INGREDIENTS:
De la viande à émincé pour le nombre de personnes que vous devez nourrir...
1 oignon, 1 gousse d'ail
1 cs de farine
1 bouillon cube de boeuf, sel, poivre, curry
1 boite de fruits mélangés au sirop
PREPARATION:
Emincer l'oignon, faire revenir avec la viande dans une casserole avec un filet d'huile d'olive
Quand la viande est bien grillée, ajouter la gousse d'ail pressée, le bouillon, et le curry
Mouiller à l'eau bouillante
Laisser cuire la viande selon la variété de viande
Ajouter au dernier moment ajouter la boite de fruits avec son jus
Rectifier éventuellement l'assaisonnement
Servir avec du riz
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K