friandises - ...Péchés très très gourmands....

COOKIES TOUT CHOCOLAT

Je n'avais jamais fait de cookies.....c'était une graaaaaaaaave erreur INGREDIENTS: 170 gr de beurre mou 180 gr de sucre 1 oeuf 300 gr de farine 60 (120) gr de pépites de chocolat 2 cs de cacao en poudre 1 cc de poudre à lever 1 pincée de sel PREPARATION:...

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12 juin 2011

COEURS DE FRANCE POUR LES SUISSES PALMIERS POUR LES AUTRES

INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée abaissée rectangulaire 3-4 cs de sucre PREPARATION: Couper la pâte en deux dans la largeur Saupoudrer de sucre, rouler les 2 pâtes pour former les palmiers Perso je les ai encore saupoudrés légèrement de sucre une fois roulés...

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20 avril 2011

PLAQUE DE CHOCOLAT BLANC AUX OEUFS DE PAQUES

Une deuxière recette pour les fêtes de Pâques, celle-ci est très rapide à faire INGREDIENTS: Pour une plaque: 100 gr de chocolat blanc Quelques oeufs de Pâques en couleur, ou en chocolat selon les goûts PREPARATION: Chauffer le chocolat et le couler dans...

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Tags: Chocolat, FRIANDISES

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18 avril 2011

OEUFS EN CHOCOLAT

J'ai fait des oeufs en chocolat pour les fêtes de Pâques, ils ne sont plus là :o) INGREDIENTS: 100 gr de chocolat blanc 300 gr de chocolat au lait ou noir PREPARATION: Chauffer le chocolat blanc (dans ma petite machine spéciale chocolat), mettre le chocolat...

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4 avril 2011

MES PREMIERS WHOOPIES

Ayant succombé à la mode des whoopies, j'en ai préparé samedi après-midi, j'ai pris la recette de base ici, pour la ganache, j'ai simplement fondu 100 gr de chocolat (moitié lait-moitié noir) et ajouté 1 dl de crème entière liquide, que j'ai laissé durcir...

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Tags: Chocolat, CREME, FRIANDISES

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13 mars 2011

LES CRORÈLES OU MERVEILLES

Bon et bien oui, je sais, je suis en retard avec ma recette de merveilles, mais je n'ai pas eu le temps d'en préparer pendant la semaine. Ici, des crorèles, nom patois des merveilles, on en fait aussi à Noêl ainsi qu'à la fête patronale, celle-ci étant...

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Tags: FRIANDISES

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23 décembre 2010

TRUFFES PETILLANTES

INGREDIENTS: 3 cubes de tiki au choix 100 gr d'abricots secs (j'ai mis moitié-moitié abricots et ananas séchés) 70 gr environ de chocolat de couverture PREPARATION: Broyer les tikis au hachoir Broyer les abricots secs Mélanger, diviser en 16 portions,...

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Tags: BONBONS, Chocolat, FRIANDISES

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21 décembre 2010

BONHOMMES CROQUES

Avec la même pâte que les biscuits Very Important, les bonhommes croqués, j'ai craqué pour ces formes originales

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Tags: FRIANDISES

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19 décembre 2010

MINIS-STOLLEN DE NOEL

Noël = Stollen, cette année, j'en ai fait des petites avec la même recette que l'an dernier, et elles sont toutes fourrées à la pâte d'amande...........

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Tags: DESSERTS, FRIANDISES

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17 décembre 2010

BISCUITS DE TASSE VERY IMPORTANTE PATISSERIE

Voici de petites friandises à accrocher au bord de la tasse au moment du café ou du chocolat chaud INGREDIENTS: 150 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 200 gr de sucre en poudre 1 cc de sucre vanillé 60 ml de lait 1 pincée de sel 500 gr de farine 20 gr de café...

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Tags: FRIANDISES

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