3 juillet 2011
COOKIES TOUT CHOCOLAT
Je n'avais jamais fait de cookies.....c'était une graaaaaaaaave erreur
INGREDIENTS:
170 gr de beurre mou
180 gr de sucre
1 oeuf
300 gr de farine
60 (120) gr de pépites de chocolat
2 cs de cacao en poudre
1 cc de poudre à lever
1 pincée de sel
PREPARATION:
Mélanger dans le bol du robot le beurre mou et le sucre, ajouter l'oeuf et battre pour bien incorporer
Ajouter ensuite les ingrédients secs et mélanger
Placer la pâte sur une bande de film alimentaire, rouler en boudin, laisser au frais 30 minutes
Couper des rondelles, aplatir, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson, et mettre au four environ 10 minutes à 180°
Cette recette donne environ 25 pièces
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