cuisine 039

cuisine 040

Je n'avais jamais fait de cookies.....c'était une graaaaaaaaave erreur

INGREDIENTS:

170 gr de beurre mou

180 gr de sucre

1 oeuf

300 gr de farine

60 (120) gr de pépites de chocolat

2 cs de cacao en poudre

1 cc de poudre à lever

1 pincée de sel

PREPARATION:

Mélanger dans le bol du robot le beurre mou et le sucre, ajouter l'oeuf et battre pour bien incorporer

Ajouter ensuite les ingrédients secs et mélanger

Placer la pâte sur une bande de film alimentaire, rouler en boudin, laisser au frais 30 minutes

Couper des rondelles, aplatir, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson, et mettre au four environ 10 minutes à 180°

Cette recette donne environ 25 pièces

cuisine 038