...Péchés très très gourmands....

BAVAROIS ANANAS MANGUE

Voici la recette du gâteau que j'ai servi en dessert pour mon anniversaire....j'ai pris cette recette ici et vraiment ce dessert est super bon

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26 octobre 2009

PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC THERMOMIX

INGREDI ENTS: 50 cl de crème entière liquide 200 gr de chocolat blanc coupé en petits morceaux 3 feuilles de gélatine PREPARATION: Mettre la gélatine à ramollir dans un grand volume d'eau Mettre la crème dans le bol du TM et régler 5 min 100° vit 2 Ajouter...

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25 octobre 2009

MENU D'ANNIVERSAIRE LA TRILOGIE DE DESSERTS

Et pour terminer ce menu d'anniversaire, la trilogie de dessert, composée de Un bavarois ananas-mangue Un délice chocolat nougat Une panna cotta chocolat blanc et coulis de fruit rouge Les recettes suivront ces prochains temps..... Merci pour vos visites...

Posté par catherine1810 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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13 octobre 2009

DESSERT PECHE MARRON

Aujourd'hui une recette de dessert avec un ingrédient que j'adore: la purée de marron. Je voulais le préparer avec des poires, ce qui aurait été parfait, mais hélas, pas de poires à l'horizon, je me suis donc rabattue sur une boite de pêches au sirop,...

Posté par catherine1810 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CREME

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27 septembre 2009

CHEESECAKES CARA-CHOCO

Pour le dessert de ce dimanche, j'ai testé un cheesecake sans cuisson, c'est bon mais c'est assez copieux alors autant ne pas en faire de trop grands... Pour 5 empreintes INGREDIENTS: 120 gr de petits beurre 70 gr de beurre fondu 1 cs de sucre roux 10...

Posté par catherine1810 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FROMAGE, Chocolat, CREME

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17 septembre 2009

DELICES BANANE CARAMEL

Aujourd'hui je vous présente le dessert que j'ai préparé samedi dernier, après avoir hésité entre banane et pêches au sirop, j'ai finalement opté pour la version banane, et bien moi qui ne suis pourtant pas très fan de banane, j'ai adoré... Voici la recette:...

Posté par catherine1810 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2009

GATEAU CHOCO P'TIT BEURRE BANANE

Pour ce dessert, je me suis largement inspirée d'une recette qui avait participé au concours du meilleur gâteau au chocolat du blog chocolat à tous les étages, j'ai juste préparé moi-même la crème au choc INGREDIENTS: 3 bananes 6 petits suisses 75 gr...

Posté par catherine1810 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2009

ENTREMET CHOCO FRAMBOISE

Voici un dessert pour chocoaddict....là il y a vraiment la dose...moi j'ai adoré...mais la prochaine fois je vais réduire la gélatine dans le bavarois framboise INGREDIENTS: Pour les fonds: 100 gr de chocolat noir Des crèpes dentelles 40 gr de beurre...

Posté par catherine1810 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2009

VERRINES POMMES CREME VANILLE OU CHOCOLAT OU LES DEUX...

Quelques pommes à utiliser car les tâches noires apparaissaient à vitesse grand V, et me voila partie dans un dessert délicieux: INGREDIENTS: Des pommes (des golden pour moi) 1 noix de beurre, du sucre 1-2 spéculos par verrine 1 litre de lait 2 oeufs...

Posté par catherine1810 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2009

BABAS AU RHUM THERMOMIX

Cette recette est tirée du livre thermomix, perso je trouve que la pâte est un peu compacte...peut être est-ce le fait que j'ai fait des petits babas et non un grand comme la recette initiale... INGREDIENTS: Pour la pâte: 180 gr de farine 1 paquet de...

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