14 novembre 2014
BISCUITS A L'ANIS A LA PRESSE A BISCUITS
INGREDIENTS
2 oeufs
220 gr de sucre glace
1 pincée de sel
1 cs d'anis, hâché finement
1 cs de kirsch
env. 220 gr de farine
PREPARATION
Dans un grand bol, travailler tous les ingrédients jusqu'au kirsch jusqu'à ce que la masse blanchisse
Ajouter la farine et mélanger rapidement en pâte souple
Remplir la presse et former les biscuits sur la plaque
Cuisson : environ 13 minutes dans le four préchauffé à 140°
Conservation dans une boite en métal environ 4 semaines
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