FEUILLETES AUX TOMATES CERISES

Et voici la deuxième recette de tartelettes tirée de mon joli livre : cakes, tartes et croustillants, offert par Anne-Marie

INGREDIENTS:

1 pâte feuilletée rectangulaire déjà abaissée

1 barquette de tomates cerises

5o gr de gorgonzola ou plus selon les goûts

1 cs d'huile d'olive

1 oeuf battu

Thym, poivre du moulin

PREPARATION:

Préchauffer le four à 210°

Dérouler la pâte et la couper en 4 morceaux identiques

Les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson, badigeonner avec l'huile et passer les bords à l'oeuf

Couvrir chaque rectangle avec les tomates coupées en deux et posées sur leur section

Parsermer de thym, poivrer

Enfourner 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte ait gonflé et doré

Sortir les feuilletés du four et parsemer avec le gorgonzola, remettre au four pour 5 minutes, le temps de faire fondre le fromage

Bon appétit!!

Comments

[Val]

Avec cette recette et celle au dessus, on se croirait à l'été. Et j'aimerais bien y être pour être à l'abri des microbes! Bisous

[judith]

c'est très appétissant, je la garde pour cet été

[sidehal]

Ca me fait penser à l'été ... génial !!

[Patouillette]

C'est une bien belle tarte! Hummm!!! Bonne soirée Bizz

[sandra]

un p'tit feuilleté comme le tiens on a du mal à y résister!