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Un bon émincé de veau en plus au thermomix, c'était super bon

INGREDIENTS:

600 gr d'émincé de veau

1 oignon, 1 gousse d'ail

1 cc de beurre

1 boite de tomates concassées

Sel, poivre, herbes de provence

PREPARATION:

Peler l'oignon et la gousse d'ail, les couper en deux et mixer 5 sec vit 6

Racler les bords ajouter le beurre et mettre 2 min à 100° vitesse 1

Ajouter la viande et mélanger 1 min vit 1 sens inverse

Ajouter la tomates, assaisonner, programmer 25 min à 100° mijotage sens inverse

Selon  les goûts ajouter quelques olives coupées en morceaux

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