MOUSSE AU CARAMBAR

Aaaahhhh que c'est bon,.... encore meilleur que la tarte à mon avis....

INGREDIENTS:

20 carambars

4 dl de crème entière à fouetter

PREPARATION:

Mettre à fondre les carambars dans environ 1/2 dl de crème liquide

Battre le reste de crème en chantilly

Laisser refroidir un peu les carambars fondus et en réserver un peu pour le décor,  ajouter petit à petit le reste à la crème chantilly...