13 février 2012
TARTE AU FLAN & PEPITES DE CARAMEL
INGREDIENTS:
Une pâte feuilletée rectangulaire déjà abaissée
2,5 dl de lait
2,5 dl de crème
3 oeufs
60 gr de sucre
1 pincée de sel
Environ 150 gr de caramel à la crème coupés en petits dés
PREPARATION:
Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer à la fourchette
Mélanger tous les ingrédients sauf les caramels dans un bol à l'aide d'un fouet
Verser sur la pâte
Parsemer de cubes de caramel
Cuisson environ 40 minutes à four préchauffé à 180°
J'ai piqué cette recette chez mon amie Evelyne, j'ai juste ajouté les cubes de caramel, et vous savez quoi ??
la tarte n'a pas fait long feu :-)
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