CERVELAS A LA TOMATE

CERVELAS A LA TOMATE

Petit repas express pour gens pressés...

INGREDIENTS:

2 paires de cervelas

1 boite de tomates concassées

1 échalotte, 1 gousse d'ail

sel, poivre, herbes de provence

1 cs d'huile olive

PREPARATION:

Peler et hacher l'échalotte et la gousse d'ail

Peler et couper les cervelas en deux dans la longueur puis en morceaux

Faire revenir l'échalotte dans l'huile d'olive, ajouter les tomates

Assaisonner, ajouter la gousse d'ail émincée

Ajouter les cervelas, chauffer, c'est tout...

C'est prêt en 10 minutes et en plus c'est bon....

Servir avec du riz ou des pâtes