lait - ...Péchés très très gourmands....

CREME GLACEE A LA VANILLE

Voici une recette de glace à la vanille toute simple mais sympa puisqu'on peut la servir de 1000 manières différentes, je l'ai préparée pour l'utiliser avec le sorbet abricot, la recette suivra.... INGREDIENTS : 200 ml de crème liquide 450 ml de lait...

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Tags: DESSERTS, LAIT

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2 août 2009

GLACE AMARETTI-AMARETTO

J'avais envie de tester une glace alcoolisée j'ai utilisé de l'amaretto, c'est super bon, mais l'alcool a tendance à laisser la glace un peu molle, tant pis le goût y est le reste...les boules n'en sont que plus faciles à faire... INGREDIENTS: 250 ml...

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Tags: DESSERTS, LAIT, CREME

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13 juillet 2009

GRATIN DE COTES BETTE

Le gratin de côtes bette du jardin de mon pôpa, y a rien de meilleur...merci mon papa...;-) INGREDIENTS: 1 kg de côtes bette 20 gr de beurre 2,5 dl de lait 1 cs de farine Sel, poivre, muscade Fromage râpé PREPARATION: Couper les côtes en tronçon et les...

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Tags: FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS, Gratin, LAIT

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12 juillet 2009

MILLE-FEUILLE

LE MILLE FEUILLE.....C'EST CLASSIQUE MAIS C'EST TELLEMENT BON..... INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée Pour la crème: 2,5 dl de lait 4 jaunes d'oeuf 60 gr de sucre 2 cs de fécule de maïs 1 gousse de vanille fendue dans la longueur 3...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, LAIT, CREME

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5 juillet 2009

CREME GLACEE AUX MERINGUES

Après avoir vu un bac Mövenpick de crème glacée double crème meringue, j'ai voulu essayer d'en faire et c'est très bon, j'ai utilisé de la crème entière en lieu et place de crème double, car je n'ai avais pas sous la main... INGREDIENTS: 3,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, LAIT, CREME

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3 juillet 2009

SMOOTHIE BANANE CARAMEL

INGREDIENTS: • 1 banane • 100 ml de lait • 50 ml de crème liquide • 2 c. à soupe de sirop au caramel • 1 c. à soupe de glace pilée PREPARATION: Peler la banane. Couper la banane en rondelles puis mixer avec le lait, la crème, la glace et le caramel. Verser...

Posté par catherine1810 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS, LAIT

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2 juillet 2009

GLACE A LA FRAISE DES BOIS

J'ai reçu des fraises de bois, je les ai préparées en glace, c'était super bon....merci Anne-Sophie pour ces petites baies... INGREDIENTS: 250 gr de fraises de bois 200 ml de lait 200 ml de crème liquide 150 gr de sucre 1 peu de jus de citron PREPARATION:...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, LAIT

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1 juillet 2009

CREME GLACEE

Ma première recette de glace avec ma nouvelle machine, et oui après la sorbetière vieille de quelques 20 ans, je me suis offerte une turbine à glace et c'est vraiment génial INGREDIENTS ET PREPARATION: 200 ml de crème liquide 450 ml de lait entier 160...

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Tags: DESSERTS, LAIT

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26 juin 2009

COURONNE DE THON

Une délicieuse couronne de thon trouvée sur le net, la recette originale comportait de la vinaigrette pour assaisonner, après un premier essai, j'ai modifié la recette car la vinaigrette ne me convenait pas trop donc voici comment je l'ai préparée INGREDIENTS:...

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Tags: THON, LAIT

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10 juin 2009

FRAISIER

Pour finir avec la chapitre gâteau d'anniversaire, voici le fraisier de Fabrice sur lequel j'ai tenté du dessiner un rabot en chocolat puisqu'il apprend la profession de menuisier, bof bof le dessin et moi ça fait vraiment deux.... INGREDIENTS: Pour la...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, LAIT, DECO

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