ROSBIF DE VEAU INGREDIENTS: 1 morceau de viande de veau (1 rôti premier choix par exemple) Sel, poivre, moutarde à l'ail PREPARATION: Badigeonner la viande de moutarde, saler, poivrer Mettre dans une lèchefriteet enfourner pendant environ 35 minutes à...

Aujourd'hui une recette de terrine de sanglier, les proportions ne sont pas très précises, je cuisine souvent au feeling... INGREDIENTS 600-700 gr de ragoût de sanglier 1 oignon émincé 2-3 gousses d'ail pressées 2-3 c.s de chapelure 2 oeufs 2 pommes sel....