Articles populaires – ...Péchés très très gourmands....

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

ENTRE CREME & MOUSSE AU CARAMEL

Pourquoi ce nom, parce que ce dessert est à la base un crème caramel, enrichie de crème fouettée, qui lui donne un petit air de mousse, j'ai pris cette recette dans le livre la Cuisine Suisse de Betty Bossi INGREDIENTS & PREPARATION: Porter à ébullition...

Posté par catherine1810 à 03:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CREME

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2011

RISOTTO AUX CAROTTES

INGREDIENTS: 1 verre de riz spécial risotto (ici le verre Tup 33 cl en couleur) 1 oignon, 1 gousse d'ail 2 carottes pelées et coupées en petits cubes 1 cube de bouillon végétal, sel, poivre Un filet de crème, 1 belle noix de beurre Quelques lamelles de...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RIZ, ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2011

ENCANELADO A LA CONFITURE DE LAIT

Voici une recette qui arrive tout droit du Pérou, c'est Celeste qui me l'a gentiment envoyée.......un grand merci, c'est super bon, et très simple à réaliser INGREDIENTS: Pour un gâteau pour 6 personnes: Pour la pâte: 6 oeufs 8 cs de sucre 1 tasse de...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CAKE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2011

TRIANGLES CROUSTILLANTS BANANE CHOCOLAT

INGREDIENTS: 1/2 paquet de feuille de brick 1 banane 1 carré de chocolat (noir pour moi) 1 pointe de couteau de beurre par triangle PREPARATION: Couper les feuilles de bricks en 2, les plier en 2 Poser 2 rondelles de banane et un carré de choc, plier...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2011

FEUILLETES APERO AU JAMBON & PESTO ROSSO

INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée déjà abaissée rectangulaire Quelques tranches de jambon 1 pot de pesto rosso PREPARATION: Dérouler la pâte et badigeonner de pesto rosso à l'aide d'un pinceau Poser des tranches de jambon par dessus Rouler serré et laisser...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, Jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2011

GALETTE DES ROIS POIRE-PEPITE DE CHOC

Cette année, j'ai préparé une galette poire-pépite de choc...................très appréciée par ma biche domestique et un petit peu par nous quand même aussi ;) INGREDIENTS: 2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre) 125 g de poudre d'amandes 100 g de...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, FRUITS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2011

CHEESE CAKE AUX OREO

Quand j'ai vu cette recette dans le magazine Cuisine Actuelle de mars 2011, j'ai tout de suite voulu la tester...je me suis donc procurée des Oréos et à l'attaque....j'ai toutefois modifié les fromages, car je ne suis pas très fan de St Moret pour des...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CAKE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2011

TIMBALES AUX ASPERGES

Il y a des jours comme ça où on ne sait pas pourquoi, mais on croit faire une bonne affaire d'acheter certains articles en promo, le problème, c'est qu'après il faut les utiliser...parce que franchement, les asperges en boite, les blanches, ça va, mais...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2011

CREPE A LA VALAISANNE

VOILA, J'AI RECTIFIE LA RECETTE ET MIS LE LIEN SUR FACEBOOK....TOUTES MES EXCUSES Comme vous le savez peut être je suis une valaisanne pure souche, par conséquent, la crêpe que je présente au concours organisé sur Facebook ne pouvait être autre qu'une...

Posté par catherine1810 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: REPAS VITE PREPARE, FROMAGE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

ROGNONS DE VEAU FLAMBLES AU COGNAC

Voici ma deuxième entrée, pour les amateurs...... INGREDIENTS: 2 rognons de veau, du lait 1 barquette de lardons en cubes 1 cs de farine, 2 dl d'eau Sel, poivre, ail, Une jolie rasade de cognac PREPARATION: La veille, couvrir les rognons de lait et laisser...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LARDON, VIANDE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2010

MACARONS CHEVRE CIBOULETTE

Je vous présente ma première recette de macarons salés, j'ai adoré....c'est encore meilleur que les macarons sucrés INGREDIENTS: Pour les macarons: 3 blancs d'oeufs 210 gr de sucre glace 125 gr d'amandes moulues 30 gr de sucre Colorant alimentaire rouge...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE, MACARONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2010

MOUSSE A L'ANANAS ET SA CHIFFONNADE DE PARME

Voici aujourd'hui le dernier de mes apéros, enfin, presque, il y avait aussi un petit schooting de courge, mais j'ai zappé les photos... INGREDIENTS: 1 petite boite de tranches d'ananas 2 dl de crème liquide montée en chantilly 3-4 tranches de Parme Quelques...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, FRUITS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2013

CASSOLETTE TOMATES-COURGETTES

INGREDIENTS: 2 courgettes vertes 1 courgette jaune Quelque tomates cerises Huile d'olive, 1 petit oignon, ail frais ou en poudre Sel, poivre, herbes de Provence PREPARATION: Laver et couper les courgettes en tronçons Laver et couper les tomates en 2 Peler...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES, LEGUMES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

FLAN A LA CREME

INGREDIENTS: 1 pâte à gâteau (ici j'ai pris une petite pâte déjà abaissée dans son moule 2,5 dl de crème 2 oeufs 2 cs de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 1 cs de farine PREPARATION: Piquer régulièrement le fond de la pâte à la fourchette Bien mélanger...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, CREME

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2010

POULET A L'ANANAS ET A LA CORIANDRE

Voici une recette tirée de mon livre Weight Watchers, 150 recettes équilibrées et gourmandes INGREDIENTS: Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 boite d'ananas au sirop léger (570gr) Une pincée de piment Sel et poivre du moulin 2 cc de coriandre en poudre...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, VIANDE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2010

MA PREMIERE PLAQUE DE CHOCOLAT

J'ai commandé sur France Loisirs un livre de fabrication de tablettes de chocolat.....le lendemain de l'arrivée du colis, je m'y collais...........fantastique, ce ne sera sans nul doute pas la dernière...... INGREDIENTS: 100 gr de chocolat blanc (ici...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2010

MACAROSES

Voici déjà la dernière recette du mois de septembre Il y avait un petit temps que je n'avais plus fait de macarons, et comme j'avais des blancs au congel, je me suis demandée si ça marchait aussi avec les blancs congelés....je ne voulais pas gâcher de...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, MACARONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2010

GLACE AU MELON

Ma première glace de la saison est au melon, je l'ai préparée avec le thermomix, c'est super rapide et très bon...à refaire avec toute sorte de fruits INGREDIENTS: 1 melon 80 gr de sucre 1 filet de crème liquide PREPARATION: La veille, peler, épépiner...

Posté par catherine1810 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, GLACE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2010

TOMATES FARCIES

INGREDIENTS: Des tomates, selon le nombre de personnes à table De la viande hachée, selon le nombre de tomates.... :O) 1 oignon, de l'ai, sauce soja, herbes de provence, persil haché....selon les goûts PREPARATION: Couper le chapeau des tomates lavées,...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES, VIANDE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

MIGNON DE VEAU A LA TZIGANE

Voici une recette tirée du livre des recettes à succès du journal Betty Bossi INGREDIENTS: 1 filet mignon de veau ou de porc environ 500 gr 1/2 cc de sel Poivre du moulin Env. 18 tranches de lard Huile pour rôtir Pour la farce aux fines herbes: 2 petits...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LARDON, VIANDE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2010

TATIN DE NECTARINE

Des nectarines acides....pas envie de les manger comme ça...hop, des tartelettes INGREDIENTS: Pour deux mini tartelettes 3 nectarines 2 ronds de pâtes feuilletée 4 cs de sucre roux 2 belle noix de beurre PREPARATION: Plonger les nectarines 2 minutes dans...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2010

GLACE VANILLE SANS OEUFS

Voici ma première glace de la saison à la turbine....mieux vaut tard que jamais :O) La recette vient tout droit de chez Sandra INGREDIENTS: 1 boite de lait concentré non sucré (j'ai utilisé du sucré) 100 gr de sucre (pas si le lait est sucré) 2 cs de...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CREME, GLACE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2010

MINI ROULE AU FRUITS 2

Sur la même idée qu'ici...la gelée de fruits est 100% nectarine cette fois Cependant, j'ai voulu augmenter légèrement les quantités de fruits pour faire un plus grand roulé, et là, plus de difficulté à rouler joliment Conclusion: la gelée est tellement...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2010

SALADE ESTIVALE AUX FROMAGES

Envie d'un petit repas rapide et frais, c'est par ici INGREDIENTS: Des feuilles de salade d'été Des morceaux de fromage à choix, ici, Alpage, Anniviers, Chavroux bûche, Babybel chèvre et pour Môsieur, Gorgonzola Quelques tomates cerises Quelques tranches...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES, FROMAGE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2010

CREVETTES EN FEUILLE DE BRICK

Voici aujourd'hui la recette des crevettes en feuille de brick, on peut proposer ces crevettes soit en entrée, soit en apéro, j'avais repéré cette recette dans un magazine, que j'ai entre-deux mis....je ne sais plus où, alors j'ai fait de tête, mais le...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, POISSON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>