tomates - ...Péchés très très gourmands....

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TABOULE SIMPLISSIME

L'accompagnement incontournable de nos grillades...sans menthe chez nous INGREDIENTS: De la semoule à couscous 2 tomates 1/2 concombre 4 tranches d'ananas Persil haché Sel, poivre, sauce à choix, chez nous chacun met celle qu'il préfère PREPARATION: Faire...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES, ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES

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15 juillet 2010

SALADE ESTIVALE AUX FROMAGES

Envie d'un petit repas rapide et frais, c'est par ici INGREDIENTS: Des feuilles de salade d'été Des morceaux de fromage à choix, ici, Alpage, Anniviers, Chavroux bûche, Babybel chèvre et pour Môsieur, Gorgonzola Quelques tomates cerises Quelques tranches...

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Tags: TOMATES, FROMAGE

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7 juillet 2010

APEROS HYPER RAPIDE

Voici un apéritif préparé en un temps record...parfait pour l'impro ou pour les gens pressés INGREDIENTS: 1 sachet de boules de mozzarella (petites boules) Des tomates cerises Une petite boite de filet d'anchois à l'huile PREPARATION: Egoutter les boules...

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Tags: APERO, POISSON, TOMATES, FROMAGE

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29 mai 2010

SERAC AU MIEL ET TARTARE DE TOMATES AUX ANCHOIS

Voici une petite entrée fraîche et simple à préparer INGREDIENTS: 500 gr de sérac, crème entière liquide Sel, poivre, ciboulette Miel liquide 1 tomate par personne 1 petite boite d'anchois, câpres, poivre Balsamique pour la déco PREPARATION: Fouetter...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES, FROMAGE

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2 mai 2010

APEROS AIGRE DOUX

Revoici le temps du basilic, j'en ai donc profité pour préparer le pesto que Fabrice aime tellement avec des tomates-mozza Ici, j'ai préparé quelques apéros avec des tomates Piccadilly et de la mozarella, mais on peut également préparer à l'assiette pour...

Posté par catherine1810 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, TOMATES, FROMAGE

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27 mars 2010

POLENTIZZA

Voici comment j'ai utilisé un petit reste de polenta INGREDIENTS: Un reste de polenta cuite Du jambon cuit Des tomates cerises Du fromage corsé ou non PREPARATION: Abaisser la polenta et la couper en cercle (j'ai utilisé mon grand cercle à pâtisserie)...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, TOMATES, FROMAGE, Jambon

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24 mars 2010

ASPIC PRINTANIER

Voici la première recette testée avec mon nouveau moule à tranchettes INGREDIENTS: 4 tranches de pain de mie 80 gr de fromage frais type Philadelphia 4 tranches de jambon blanc 4 dl d'eau 1 dl de vin blanc 2 sachets de gelée en poudre 2 petites boites...

Posté par catherine1810 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, TOMATES, FROMAGE, Jambon

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17 mars 2010

TRIPES A LA TOMATE

Aujourd'hui, un plat qui en régalera certains et en fera fuir d'autres : Les tripes Moi j'aime bien, de temps en temps, ça change INGREDIENTS: Pour 3 personnes environ: 500 gr de tripes (moi je prends des tripes déjà cuites mais entières) 1 oignon, 2...

Posté par catherine1810 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES, VIANDE

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20 février 2010

RIZ A LA TOMATE

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de riz à la tomate, dommage, c'est trop bon INGREDIENTS: 1 gobelet de riz (1 gobelet 33cl Tupper) 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 bouillon cube végétal Sel, poivre, ail en poudre PREPARATION: Peler...

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Tags: TOMATES, ACCOMPAGNEMENTS

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28 janvier 2010

FEUILLETES AUX TOMATES CERISES

Et voici la deuxième recette de tartelettes tirée de mon joli livre : cakes, tartes et croustillants, offert par Anne-Marie INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée rectangulaire déjà abaissée 1 barquette de tomates cerises 5o gr de gorgonzola ou plus selon les...

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Tags: TOMATES, FROMAGE

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