jambon - ...Péchés très très gourmands....

PAIN MIMOSA OU PAIN MOSAIQUE

INGREDIENTS 1 pain de mie rond non ooupé 125 gr de margarine (remplacé ici par 100gr de mayo allégée) je sais pas ce qui est moins calorique :-) :-) 1 tube de pâte à tartiner "Le Parfait" (typique Suisse) pâté de foie en tube 4 cornichons 4 tranches de...

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Tags: APERO, Jambon

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13 novembre 2014

BLINI A LA MOUSSE DE JAMBON

Voici une petite recette d'apéro sympathique, une mousse de jambon, je l'ai servie sur des blinis maison, dont je vous donnerai la recette prochainement INGREDIENTS: 2 dl de crème entière, fouettée 150 gr de jambon coupés en petits dés Sel, poivre, persil...

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Tags: APERO, Jambon, CREME

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21 juillet 2011

FEUILLETES APERO AU JAMBON & PESTO ROSSO

INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée déjà abaissée rectangulaire Quelques tranches de jambon 1 pot de pesto rosso PREPARATION: Dérouler la pâte et badigeonner de pesto rosso à l'aide d'un pinceau Poser des tranches de jambon par dessus Rouler serré et laisser...

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Tags: APERO, Jambon

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17 juillet 2011

WRAPS JAMBON CRUDITE

Voici un ré-édition d'un plat que je n'avais plus fait depuis longtemps et que nous avons mangé avec plaisir Voici quelque chose que je voulais tester depuis longtemps, mais une fois t'as pas les galettes, une fois t'as pas le jambon....cette fois, j'avais...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, LEGUMES, Jambon

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10 avril 2011

TERRINETTE COURGETTE CHEVRE AU JAMBON CRU

Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la recette de MadameChocolat...et le résultat a bien entendu été à la hauteur, j'ai préparé les flans comme sur sa recette, j'ai simplement ajouté une tranche de bûche de chèvre sur certains flans pour...

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Tags: LEGUMES, Jambon, entrée

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26 août 2010

TARTE FLAMBEE AUX TOMATES

Voici une recette prête en 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson: INGREDIENTS: 2 abaisses de pâte à tarte flambée Leisi, ou de pâte à pizza 180 gr de crème fraîche aux herbes 3 tiges de céleri-branche 200 gr de tomates cerises et 200 de jaunes...

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Tags: LARDON, TOMATES, Jambon, CREME

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8 juin 2010

PAIN SURPRISE RE-EDITION

Bonjour tout le monde, je vais vous présenter ces prochains jours, les apéros et desserts servis lors du repas d'anniversaire de mes 3 enfants... 23, 21, et 17 ans les petits ;-)) Je vous remets aujourd'hui la recette d'un pain surprise en général, il...

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Tags: APERO, FROMAGE, VIANDE, Jambon

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27 mars 2010

POLENTIZZA

Voici comment j'ai utilisé un petit reste de polenta INGREDIENTS: Un reste de polenta cuite Du jambon cuit Des tomates cerises Du fromage corsé ou non PREPARATION: Abaisser la polenta et la couper en cercle (j'ai utilisé mon grand cercle à pâtisserie)...

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Tags: REPAS VITE PREPARE, TOMATES, FROMAGE, Jambon

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24 mars 2010

ASPIC PRINTANIER

Voici la première recette testée avec mon nouveau moule à tranchettes INGREDIENTS: 4 tranches de pain de mie 80 gr de fromage frais type Philadelphia 4 tranches de jambon blanc 4 dl d'eau 1 dl de vin blanc 2 sachets de gelée en poudre 2 petites boites...

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Tags: APERO, TOMATES, FROMAGE, Jambon

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17 janvier 2010

POITRINE DE VEAU ROULEE POMME-JAMBON

Aujourd'hui, voici une recette de poitrine de veau roulée, le principal avec cette viande est de la laisser assez cuire, sinon elle reste très caoutchouc et franchement, c'est pas agréable du tout... INGREDIENTS: 1 poitrine de veau 2 pommes 6 tranches...

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Tags: FRUITS, VIANDE, Jambon

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